Keki kama mkate uliojazwa zina uwezo wa kuchukua sandwichi yoyote. Jambo muhimu zaidi ni kwamba wakati unachukua nafasi ya kingo moja, ladha ya mkate huu itakuwa tofauti kabisa. Jisikie huru kujaribu.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - chachu kavu - 21 g;
- - asali ya kioevu - 25 g;
- - maji ya joto - 270 ml;
- - mchuzi wa soya - 40 ml;
- - chumvi;
- - unga wa rye - vikombe 2.5;
- - unga wa ngano - glasi 2, 5;
- - mafuta - vijiko 8;
- - yai - pcs 2.
- Kwa kujaza:
- - mchuzi wa soya - 40 ml;
- - jibini ngumu - 150 g;
- - sausage - 150 g;
- - uyoga - 200 g;
- - vitunguu - 1 pc.;
- - mayai ya kuchemsha - pcs 7.;
- - kitambaa cha kuku - 300 g;
- - wiki - rundo 1;
- - pilipili nyeusi;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya maji ya joto na asali ya kioevu na uifute ndani yake. Kisha ongeza chachu kavu. Koroga mchanganyiko mpaka kiunga kimefutwa. Ifuatayo, mimina mafuta ya mizeituni pamoja na mchuzi wa soya na ongeza mayai mabichi ya kuku na chumvi kidogo.
Hatua ya 2
Mimina unga uliosafishwa kabla kwa mchanganyiko uliobaki kwa hatua kadhaa. Kuchanganya kila kitu vizuri, unapata unga. Weka kwa moto ili iweze kuinuka na kuwa mara 2 ya ujazo wake wa asili.
Hatua ya 3
Kata kuku vipande vipande vidogo na funika na mchuzi wa soya. Acha kama hii kwa muda wa dakika 30-40. Wakati huu ni wa kutosha kuhama.
Hatua ya 4
Baada ya kuosha uyoga kabisa, kaanga kwenye sufuria moja pamoja na vitunguu vilivyokatwa vizuri. Chop sausage ndani ya cubes na chaga jibini kwenye grater ya ukubwa wa kati.
Hatua ya 5
Nyama ya kuku ya kukaanga iliyosafishwa kwenye mchuzi wa soya kwenye sufuria na siagi, kisha ichanganye na mayai ya kuku ya kuchemsha, mimea iliyokatwa, uyoga wa kukaanga, jibini iliyokunwa na cubes za sausage. Changanya viungo vyote vizuri na kila mmoja, halafu msimu ujaze kusababisha upendavyo na chumvi na pilipili.
Hatua ya 6
Kata unga uliofufuka katika sehemu 3 sawa na utandike kila mmoja kwa sura ya keki ya mviringo. Weka kujaza katikati ya tabaka zilizovingirishwa. Salama unga pande zote, piga pete na uhamishie kwenye sahani ya kuoka. Kwa fomu hii, wacha mkate wa baadaye na standi ya kujaza kwa dakika 30-40.
Hatua ya 7
Baada ya kupasha moto tanuri kwa joto la digrii 210, bake mkate uliojazwa ndani yake kwa dakika 30.
Hatua ya 8
Kutumikia bidhaa zilizooka kumaliza kwenye meza, baada ya baridi. Mkate uliojazwa uko tayari!
