Kila mtu kutoka mchanga hadi mzee anapenda pipi tamu. Marmalade sio rahisi, na wakati mwingine unataka kula ziada kidogo. Marmalade ya kujifanya imeandaliwa haraka, inageuka kuwa na afya na kitamu.
Ni muhimu
- - glasi 1 ya juisi ya matunda;
- - kijiko 1 juisi safi ya chokaa;
- - 1/2 kikombe sukari;
- - pakiti 3 za gelatin.
Maagizo
Hatua ya 1
Katika bakuli, changanya juisi ya kikombe cha 1/4 na maji ya chokaa. Nyunyiza na gelatin juu na, bila kuchochea, ondoka kwa dakika chache. Gelatin itaanza kuchochea, usiogope.
Hatua ya 2
Katika sufuria ndogo, changanya juisi ya kikombe 3/4 iliyobaki na sukari. Chemsha juu ya joto la kati, na kuchochea mara kwa mara, kufuta sukari. Mara baada ya mchanganyiko kufikia kiwango cha kuchemsha, toa kutoka kwa moto. Ongeza mchanganyiko kutoka kwenye sufuria hadi kwenye bakuli la gelatin na koroga. Acha kupoa kidogo. Weka kwa upole kwenye bati za kuoka na jokofu kwa masaa matatu.
Hatua ya 3
Ili kufanya marmalade kwa njia ya kupigwa, baada ya baridi, kata tu. Unaweza kuunda marmalade kwa sura yoyote unayopenda. Ingiza sukari kabla ya kutumikia. Imekamilika!
