Watu wengi wanapenda mahindi ya kuchemsha. Juisi na ya kunukia, sio kitamu tu, bali pia ni afya. Inaonekana kwamba cobs zilizoiva tayari ni jambo rahisi. Lakini kuwafanya kuwa ya kupendeza, unahitaji kufanya kila kitu sawa. Na ikiwa utasumbua kichocheo kidogo, unaweza kupika sio mahindi rahisi ya kuchemsha, lakini iliyooka na jibini au iliyochomwa.
Ni muhimu
- - mahindi;
- - siagi;
- - jibini ngumu;
- - pilipili;
- - bakoni;
- - vitunguu;
- - wiki;
- - chumvi na pilipili.
Maagizo
Hatua ya 1
Njia rahisi na maarufu ya kupika mahindi ni kuchemsha. Masikio ni laini na ya kitamu. Ni bora kuchukua zile ambazo zimefikia ukomavu wa maziwa, zitakuwa laini. Ng'oa majani ya mahindi kwa upole na unyanyapaa, toa punje mbaya, suuza cobs. Weka mahindi katika maji ya moto. Usiongeze chumvi mara moja, vinginevyo cobs itakuwa ngumu sana. Ni bora kuweka chumvi kwa mahindi dakika 15-20 baada ya kuanza kupika. Kwa jumla, unahitaji kupika kwa karibu dakika 30, lakini wakati unategemea anuwai na saizi ya cobs. Tambua utayari kwa ladha au kwa kutoboa nafaka na dawa ya meno. Wakati mahindi yanapikwa, nyunyiza chumvi na pilipili ili kuonja.
Hatua ya 2
Mahindi ni ladha sio tu ya kuchemsha, lakini pia imeoka. Chambua na suuza manyoya. Lainisha siagi, changanya na bizari iliyokatwa na iliki, vitunguu saumu vilipitia vyombo vya habari, na pilipili nyeusi. Omba mafuta kwa cobs za mahindi. Weka mahindi kwenye karatasi za karatasi, funga vizuri na uweke kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180 ° C. Oka kwa dakika 30-35.
Hatua ya 3
Jaza ladha ya mahindi ya kuchemsha kwa kuongeza jibini kwa viungo. Chemsha masikio kama ilivyoelezwa hapo juu. Jibini jibini ngumu, kata laini pilipili pilipili, changanya kila kitu. Weka masikio ya moto kwenye bakuli la kina, mimina siagi iliyoyeyuka, nyunyiza na mchanganyiko wa jibini na pilipili.
Hatua ya 4
Chambua na suuza mahindi vizuri. Piga kila sikio na siagi na uweke kwenye rack ya waya. Choma juu ya moto au grill, ikikumbuka kugeuza kila wakati. Mahindi hupikwa kwa muda wa dakika 30, inageuka kuwa ya kupendeza na ya kitamu.
Hatua ya 5
Sio lazima kutumikia cobs za mahindi, kuna mapishi ya sahani za mahindi zilizokatwa. Kwa mfano, na bacon. Chemsha mahindi, lakini mpaka nusu kupikwa. Baridi, kata kwenye miduara sio minene sana (3-4 cm kila mmoja). Kata bacon katika vipande nyembamba na kaanga kidogo kwenye skillet. Weka mahindi juu, pilipili na chumvi, kaanga, zunguka, kwa dakika 7-10. Nyunyiza mimea kabla ya kutumikia.
