Mchuzi wa mbilingani wenye viungo sana huenda vizuri na mchele wa kuchemsha na uji wa buckwheat. Kitoweo hiki kinaweza kutumiwa kama sahani ya kando kwa nyama au samaki, au kama sahani huru. Unaweza kupika tambi kwa kitamu sana na kuitumikia pamoja na mbilingani kama hizo.
Ni muhimu
- - 50 g siagi;
- - vipande 5. mbilingani;
- - vitu 4. nyanya nyekundu;
- - 1 PC. vitunguu;
- - majukumu 2. karafuu ya vitunguu;
- - 100 g ya kijani curly parsley;
- - 50 g ya mafuta;
- - chumvi na pilipili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua mbilingani tano za ukubwa wa kati safi, suuza vizuri kwenye maji yenye joto. Kutumia kisu, kata kwa uangalifu makali ya juu na bua. Tumia uma mkali kuchoma kila biringanya angalau mara kumi katika sehemu tofauti. Isipobanwa, mbilingani huweza kulipuka katika oveni au ngozi inaweza kuvimba sana. Weka karatasi ya kuoka kwenye karatasi ya kuoka, mbilingani juu yake na uoka kwa joto la kati kwenye oveni kwa nusu saa.
Hatua ya 2
Osha kitunguu saumu na maji kwenye maji baridi, ganda. Kata vitunguu ndani ya robo na ukate vitunguu kwa nusu. Osha nyanya na kusugua kwenye grater iliyosagwa, toa ngozi. Suuza wiki, kavu na ukate laini.
Hatua ya 3
Sunguka siagi kwenye sufuria ya kukausha, ongeza mafuta, kitunguu na vitunguu na kaanga. Ongeza nyanya na mimea, chemsha kwa dakika kumi na tano. Ondoa mbilingani, kata vipande vikubwa na uongeze kwenye sufuria, chemsha kwa dakika nyingine kumi na tano.
