Vipande vya kushangaza vinaweza kupikwa kwa njia tofauti kabisa. Unaweza kutumia jibini, mimea, siagi kama kujaza. Cutlets wana hakika kufurahisha wanachama wote wa familia yako.
Ni muhimu
- - 1 kuku ya kuku;
- - 50 g siagi;
- - makombo 200 ya mkate;
- - yai 1.
Maagizo
Hatua ya 1
Mchinja matiti. Ondoa ngozi na mifupa yote kutoka kwake. Funga minofu kwenye plastiki na piga kidogo na nyundo. Usipige mpaka mashimo yameundwa. Futa minofu na chumvi na pilipili na uweke kando kwa muda.
Hatua ya 2
Piga yai na uma na ongeza soda ya kuoka kwake. Ongeza viungo na uchanganya vizuri na uma. Kwa kujaza, lazima utumie siagi. Panua kijiko kilichopigwa kwenye meza, weka kipande cha siagi ndani na uvike nyama ndani ya roll.
Hatua ya 3
Ifuatayo, songa roll inayosababisha pande zote. Ikiwa hauna makombo ya mkate mkononi, unaweza kukausha mkate huo kwenye oveni na kisha ukasague kuwa makombo.
Zingatia sana kingo za baba. Haipaswi kuwa na mashimo, vinginevyo kujaza kutavuja kwenye sufuria.
Hatua ya 4
Fry cutlets kwa kiasi kikubwa cha mafuta kwenye skillet moto. Badili cutlets kwa upole ili mkate usinyunyike. Kaanga kwa pande zote mbili.