Keki hii inaweza kupendeza wapenzi wote watamu na kuwa mapambo ya kudumu ya hafla za sherehe katika familia yoyote. Ladha tajiri ya chokoleti na karanga na machungwa huenda vizuri na biskuti maridadi.
Ni muhimu
- - 290 g ya siagi;
- - 560 g ya sukari;
- - 280 g cream ya sour;
- - mayai 5;
- - 10 g ya soda;
- - chumvi;
- - 430 g unga;
- - 25 g sukari ya vanilla;
- - machungwa 1;
- - 220 g ya walnuts zilizopigwa;
- - 65 g kakao;
- - 75 ml ya maziwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua mayai na utenganishe viini na wazungu. Changanya viini vizuri na sukari na siagi iliyoyeyuka. Ongeza chumvi na soda kwenye cream tamu, changanya na uimimine ndani ya viini, kisha ongeza unga uliochujwa na sukari ya vanilla hapo. Jinsi ya kukanda unga sio mgumu sana.
Hatua ya 2
Gawanya unga uliomalizika katika sehemu tatu. Preheat oveni na bake keki tatu kutoka kwa unga unaosababishwa kwa dakika 20 kwa joto lisilozidi digrii 180.
Hatua ya 3
Piga protini zilizobaki vizuri hadi povu nene ipatikane, ongeza polepole sukari, karanga zilizokatwa na zest ya machungwa kwao. Ili kuchochea kabisa.
Hatua ya 4
Baridi keki zilizomalizika, weka cream inayosababisha kwa kila mmoja kwenye safu hata. Kuwaweka juu ya kila mmoja.
Hatua ya 5
Koroga kakao na sukari, mimina katika maziwa ya moto, koroga na uweke moto mdogo. Kuendelea kuchochea, kuleta mchanganyiko huu kwa chemsha. Baada ya sukari kuyeyuka kabisa, zima moto na uweke siagi, koroga na uache ipoe.
Hatua ya 6
Mimina keki na mchanganyiko huu na jokofu kwa saa mbili. Kisha toa keki iliyokamilishwa kutoka kwenye jokofu na uinyunyize karanga juu, pamba na vipande vya machungwa.
