Leo saladi "Hering chini ya kanzu ya manyoya" imekuwa maarufu kati ya wapenzi wa saladi nyingi kama "Olivier", na inachukua nafasi yake ya heshima kwenye kila meza ya sherehe. Andaa saladi kwa likizo na uwafurahishe wageni wako na ladha ya kipekee.
Ni muhimu
- -4 minofu ya sill katika mafuta (karibu 300 g)
- -2 vitunguu
- -2 viazi kubwa
- -1 karoti
- -3 beets
- -egg
- -250 g mayonesi
Maagizo
Hatua ya 1
Osha mboga zote na chemsha hadi yai laini, iliyochemshwa. Chambua viazi zilizopikwa hadi zabuni. Karoti na beets na ukate kwenye cubes ndogo au wavu. Chambua kitunguu na ukikate kwenye pete za nusu.
Hatua ya 2
Ondoa siagi kutoka mifupa na ukate vipande vya kati. Weka saladi katika tabaka. Weka nusu ya kitunguu kilichokatwa kwenye safu ya chini. Ifuatayo, weka viunga vya sill iliyokatwa. Nyunyiza nusu ya kitunguu kilichokatwa na piga mswaki kwa ukarimu na mayonesi. Kisha kuweka viazi na pia mafuta safu na mayonesi.
Hatua ya 3
Ifuatayo, fanya safu ya karoti na safu ya mchuzi wa mayonnaise. Weka beets iliyokunwa kwenye safu ya mwisho, unganisha kidogo na upake mafuta na mayonesi. Pamba saladi na yai iliyokatwa nyeupe na bizari. Loweka na fanya saladi kwenye jokofu kwa masaa kadhaa, kisha utumie.
