Yoghurts huja katika mitindo na ladha tofauti. Kaunta za duka leo zimejaa wingi wa uteuzi wa mgando. Lakini jinsi ya kuchagua afya na kitamu kutoka kwao, sio kila mtu anajua.
Ni muhimu
- 1 - maziwa - 0.5 l
- 2 - kuhifadhi mtindi - 4 tbsp. miiko
Maagizo
Hatua ya 1
Yoghurts nyingi zilizonunuliwa dukani zimejazwa na kemia na ni ngumu kwetu kuchagua asili. Nyumbani, unaweza kuandaa kwa urahisi bidhaa inayoweza kunywa na yenye afya kwa siku moja tu.
Hatua ya 2
Tutahitaji maziwa yoyote, yaliyomo kwenye mafuta ambayo hayapaswi kuzidi 3%. Maziwa lazima yawe safi na moto kidogo kabla ya kupika. Joto la maziwa haipaswi kuzidi joto la kawaida. Kwa hivyo bifidobacteria itaendeleza kwa urahisi katika mazingira ya joto. Na mtindi wako utapika haraka na bora.
Hatua ya 3
Kwa kutengeneza mgando wa kunywa nyumbani, unaweza kununua bifidobacteria maalum kwenye duka la dawa. Lakini tunaweza tu kununua mgando katika duka lolote, yaliyomo ambayo inapaswa pia kuwa na bifidobacteria. Kwa kweli, unahitaji kuchukua mtindi mpya.
Hatua ya 4
Tunamwaga maziwa yaliyopikwa kwenye jarida la nusu lita na kuongeza mtindi. Changanya kabisa na funga jar na kifuniko cha nailoni. Tunifunga jar na muundo huu na kitambaa cha joto na kuiweka mahali pa joto kwa siku.
Hatua ya 5
Ikiwa umeandaa bidhaa asubuhi, basi asubuhi inayofuata mtindi wako wa kunywa utakuwa tayari. Unaweza kuongeza sukari, matunda au matunda ili kuonja.
