Jaribu mapishi rahisi ya sahani za kushangaza - pika makrill kwenye airfryer. Samaki huyu mzuri kitamu hakutakufurahisha kama chakula, lakini pia kufaidika na afya yako.
Airfryer iliyooka makrill
Viungo:
- makrill 1 ya gutted yenye uzito wa 600 g;
- vitunguu 2;
- robo ya limau;
- 40 g ya siagi;
- matawi 3 ya bizari;
- 1/3 tsp kila mmoja rosemary kavu, thyme na pilipili nyeupe;
- chumvi;
- 1 kijiko. mafuta ya mboga.
Osha makrill vizuri na paka kavu. Sugua na chumvi, rosemary, thyme na pilipili na chaga maji ya limao. Panua karatasi mbili za karatasi, uilowishe na mafuta ya mboga na uweke samaki katikati. Chambua kitunguu na ukate pete nyembamba. Chop bizari laini. Panua mboga iliyokatwa na mimea sawasawa juu ya mzoga ulioandaliwa. Mimina siagi iliyoyeyuka juu ya kila kitu, ifunge vizuri na uhamishie kwenye grill. Bika sahani kwa dakika 35 kwa 235oC na kasi ya kati.
Mackerel ya kuvuta sigara kwenye kiingilio cha hewa
Viungo:
- makrill 3 yaliyopigwa na uzani wa jumla ya kilo 2;
- limau 1;
- chumvi;
- mafuta ya mboga;
- moshi wa kioevu;
- kunyolewa kwa kuni.
Suuza samaki vizuri, wacha ikauke na iweke chumvi kwa pande zote mbili. Kata limau kwa nusu na itapunguza juisi moja kwa moja kwenye makrill. Waache wapate kusafiri kwa nusu saa, wakaze sahani na filamu ya chakula au kufunga kifuniko. Weka shavings za kuni chini ya chombo cha hewa. Punguza kidogo mizoga na moshi wa kioevu kwa kutumia brashi ya kupikia na uhamishie kwenye rack ya waya. Weka joto hadi 180oC na kasi ya chini ya shabiki na upike kwa dakika 25. Kisha safisha samaki na mafuta ya mboga na moshi kwa dakika 5 zaidi. Kutumikia moto au baridi.
Mackerel hutembea kwenye gridi ya aero
Viungo:
- makrill 2 ndogo;
- 250 g ya shrimps ndogo;
- 60 g ya jibini ngumu na siagi;
- karafuu 3 za vitunguu;
- 1, 5 kijiko. juisi ya limao;
- 3/4 tsp pilipili nyeusi;
- chumvi;
- 10 g ya iliki.
Toa makrill, kata vichwa na mikia. Kata kando ya mgongo wa mizoga na ukate minofu 4. Unganisha maji ya limao, pilipili na kijiko 3/4 cha chumvi na ponda makrill na mchanganyiko huu. Loweka kwa dakika 15-20.
Chemsha na kung'oa kamba. Jibini jibini ngumu kwenye grater iliyosababishwa. Sunguka siagi kwenye microwave au umwagaji wa maji. Ponda karafuu zilizosafishwa za vitunguu kwenye vyombo vya habari maalum, kata parsley. Jumuisha viungo vyote vya kujaza, ongeza chumvi ili kuonja na ueneze juu ya kitambaa. Pindisha kwenye safu, salama na dawa za meno na uweke kwenye rack ya waya. Choma kwenye kisima-hewa kwa dakika 35 kwa 200oC na kasi kubwa.
