Mchuzi wa mchicha ni rahisi sana kuandaa, lakini ina ladha ngumu na faida ya kiafya.
Ni muhimu
- - mchicha - rundo 1 la majani 10 pcs.
- - mbegu za alizeti - vikombe 0.5
- - vitunguu - 1 karafuu
- - chumvi, pilipili - kuonja
- - maji - 100 ml
Maagizo
Hatua ya 1
Mchicha ni kijani kibichi, bidhaa inayopendwa na baharia maarufu wa Papay, ambayo mhusika wa katuni alikuwa na nguvu na angeweza kukabiliana na adui yeyote. Na waandishi wa picha hiyo hawazidishi hata kidogo, kwa sababu mchicha ni chanzo tajiri cha nyuzi, vitamini A, C, kikundi B, K na PP, na vile vile vijidudu muhimu kama machungwa, madini ya chuma, fosforasi, magnesiamu na wengine. Ili kutengeneza mchuzi, utahitaji kikundi kidogo cha majani 10 ya mchicha.
Majani lazima yaoshwe na maji baridi yanayotiririka, na kisha suuza na maji baridi ya kuchemsha.
Weka majani yaliyotayarishwa kwenye bakuli la blender.
Hatua ya 2
Ongeza mbegu za alizeti mbichi zilizosafishwa kwa hii. Faida za bidhaa hii zinajulikana tangu nyakati za zamani. Mbegu mbichi za mbegu zina vitamini kama vile A, B, E, pamoja na vitu muhimu: magnesiamu, sodiamu, zinki, potasiamu, chuma, iodini na seleniamu.
Hatua ya 3
Haina maana kusema kwa kuongeza mali ya faida ya vitunguu, kwa sababu ni chanzo kinachojulikana cha phytoncides, njia bora ya kuzuia na kutibu ARVI na homa. Ili kuandaa mchuzi, unahitaji karafuu moja tu ya vitunguu, ambayo lazima ichunguzwe kwanza.
Hatua ya 4
Mimina maji baridi ndani ya bakuli na vyakula vilivyoandaliwa, chumvi na pilipili ili kuonja. Futa kila kitu pamoja na blender. Mchuzi uko tayari kula.
Ni muhimu kukumbuka kuwa mchuzi wa mchicha umeandaliwa kutoka kwa bidhaa mbichi, sio za kutibiwa joto, ambayo inamaanisha kuwa inahifadhi mali ya faida ya kila mmoja wao iwezekanavyo. Ikumbukwe kwamba vitamini kadhaa huharibiwa sio tu chini ya ushawishi wa joto la juu, lakini pia wakati wa kuingiliana na hewa na mwanga. Mchuzi wa mchicha unaweza kuwekwa kwenye jokofu kwa muda wa siku 3 kwenye chombo cha glasi kilichofungwa vizuri.
