Kichocheo cha kutengeneza bagels za jibini la kottage ni rahisi sana. Haitachukua muda mwingi wa kupikia. Na matokeo yatakufurahisha na ladha nzuri.
Ni muhimu
- - jibini la kottage 400 g;
- - siagi au majarini 250 g;
- - unga 400 g;
- - mchanga wa sukari 150 g;
- - vanillin 1/6 tsp;
- - unga wa kuoka 2 tsp
Maagizo
Hatua ya 1
Ondoa mafuta kutoka kwenye jokofu mapema. Siagi ya Mash na jibini la jumba kwenye chombo kinachofaa. Ongeza unga uliosafishwa kwa mchanganyiko huu, ambao umechanganywa na unga wa kuoka. Rekebisha kiwango cha unga juu ya ubora wa jibini la kottage. Kanda unga ambao ni laini, lakini sio ngumu sana. Ifuatayo, weka kwenye begi na uweke kwenye baridi kwa saa moja.
Hatua ya 2
Baada ya muda uliowekwa, gawanya unga vipande viwili. Piga kila sehemu kwenye mduara mwembamba. Usichukuliwe na unga wa kunyunyiza kwenye meza, kwa sababu kubana sana unga baadaye itafanya bagels kuwa ngumu sana. Changanya sukari iliyokatwa na vanilla, kisha nyunyiza vipande vya unga nayo. Ili sukari iweze kushikamana vizuri, songa pini inayozunguka kwenye mduara mara moja au mbili.
Hatua ya 3
Gawanya nafasi zilizoachwa wazi na kisu kikali kwenye pembetatu, sekta. Pindisha kwenye bagels.
Hatua ya 4
Andaa tray ya kuoka kwa bidhaa zilizooka. Lubricate na safu nyembamba ya mafuta. Funika kwa karatasi ya kuoka. Weka bidhaa zilizomalizika nusu kwenye karatasi. Ingiza upande mmoja wa kila bagel kwenye sukari iliyokatwa kabla ya kuweka karatasi ya kuoka. Usicheze na sukari, kama inayeyuka wakati wa kuoka, kisha huwaka kwenye karatasi.
Hatua ya 5
Joto tanuri hadi digrii 180. Weka karatasi ya kuoka na bidhaa za unga, bake kwa dakika 25 kwa moto wastani.
