Kwa wapenzi wa sahani za keki, kuna kichocheo kizuri cha pai isiyosafishwa na jibini la jumba, nyanya na mimea. Pie hii inaweza kutumika kama sahani tofauti, au kama dessert.
Ni muhimu
- - 500 g ya keki ya kuvuta;
- - 450 g ya jibini la chini lenye mafuta;
- - 200 ml sour cream;
- - majukumu 2. mayai ya kuku;
- - majukumu 6. nyanya nyekundu za kati;
- - 10 g ya mafuta;
- - 100 g ya wiki ya bizari;
- - 100 g ya iliki;
- - 5 g ya chumvi;
- - 5 g ya pilipili nyeusi ya ardhi;
- - 5 g ya sukari;
- - 5 g kavu ya thyme;
- - 20 g ya basil kavu.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua chokaa kikubwa cha kauri na usaga sukari ndani yake, ongeza majani yaliyokaushwa ya basil na saga vizuri iwezekanavyo. Hatua kwa hatua ongeza chumvi, pilipili nyeusi, kavu thyme na koroga vizuri sana na joto. Mimina mchanganyiko wa viungo kwenye kikombe safi, kavu au kitetemekaji kikubwa cha chumvi na funga vizuri.
Hatua ya 2
Osha nyanya vizuri kwenye maji baridi, kavu na ukate vipande nyembamba. Panua karatasi ya ngozi kwenye karatasi ya kuoka, panga nyanya ili zisiingiliane, na kunyunyiza kidogo na mchanganyiko wa viungo, na mimina na mafuta. Weka bake kwenye joto la chini kwenye oveni. Kata nyanya iliyokamilishwa vizuri.
Hatua ya 3
Piga jibini la kottage na mayai kwenye blender kwa kasi kubwa, kama dakika 3-5. Ongeza wiki iliyokatwa vizuri. Chumvi na koroga, ongeza cream ya sour na koroga tena.
Hatua ya 4
Toa keki ya uvutaji nyembamba na ukate vipande kadhaa sawa. Weka safu ya unga, safu ya jibini la jumba, nyanya, na tena unga kwenye bakuli la kuoka. Na hivyo tabaka kadhaa. Nyunyiza mchanganyiko wa viungo juu na piga mafuta. Oka kwa dakika 45.
Hatua ya 5
Kabla ya kutumikia, pai inapaswa kupozwa, kunyunyizwa na cream kidogo ya siki na kunyunyiziwa na mchanganyiko wa viungo, na kisha mimea iliyokatwa vizuri.
