Ninaunganisha keki za mbegu za poppy na kitu cha joto, kizuri na kilichotengenezwa nyumbani.. Na ikiwa wewe pia hujali bidhaa za mbegu za poppy, ninapendekeza utengeneze keki hii rahisi.
Ni muhimu
- - siagi 210 g;
- - 160 g ricotta;
- - karanga 160 g;
- - 160 g ya sukari;
- - mayai 5;
- - chumvi kidogo;
- - 40 g unga;
- - zest ya machungwa moja;
- - 2, 5 tbsp. poppy;
- - 2, 5 tbsp. jam inayopenda;
- - 60 g ya chokoleti kutoka kakao 72%.
Maagizo
Hatua ya 1
Preheat tanuri hadi digrii 190. Mimina karanga kwenye karatasi ya kuoka na upeleke kwenye oveni iliyowaka moto kwa dakika 5. Saga kwenye kinu maalum, pini ya kusongesha au unganisha makombo yaliyokoroga.
Hatua ya 2
Ondoa mafuta kutoka kwenye jokofu mapema ili iwe laini. Piga kwenye processor ya chakula na sukari hadi iwe laini. Gawanya yai kwa wazungu na viini. Weka wazungu kwenye jokofu (kwa hivyo wanapiga vizuri), na ongeza viini moja kwa moja kwenye mchanganyiko wa mafuta, ukipiga mjeledi. Ongeza zest na koroga tena.
Hatua ya 3
Pepeta unga, ricotta, makombo ya hazelnut na mbegu za poppy ndani ya bakuli na mchanganyiko wa yolk ya mafuta. Koroga hadi laini.
Hatua ya 4
Katika bakuli safi, piga wazungu kando kwenye povu kali na chumvi kidogo. Kwa upole, ukanda na spatula kutoka chini hadi juu, changanya na viungo vyote. Usiingilie kwa muda mrefu sana na kupita kiasi, vinginevyo wataanguka! Weka kwenye sahani iliyooka.
Hatua ya 5
Tuma kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 190 kwa dakika 50-55. Ondoa kwenye ukungu tu wakati keki imepozwa kabisa! Wakati huo huo, changanya jam na maji kidogo (mimi huchukua vijiko 5) kwenye sufuria ndogo, chemsha na baridi. Piga sehemu ya juu na syrup inayosababishwa na nyunyiza chokoleti iliyokunwa kwa kutumikia. Furahiya chai yako!
