Frittata ni mkate maarufu wa mboga ambao unaweza kutayarishwa kwa urahisi nyumbani. Mchanganyiko wa mboga na unga wa viazi zabuni hufanya kichocheo hiki kiwe na kalori kidogo, na kwa sababu hiyo, pai itageuka kuwa ya moyo na ujazo dhaifu.
Ni muhimu
- - Viazi safi (220 g);
- Champonons safi (40 g);
- - mayai (pcs 3.);
- -Nyanya kubwa mpya;
- - Kitunguu cha kati;
- - ham (160 g);
- - Jibini (40 g);
- -Chumvi, vitunguu na pilipili kuonja;
- - siagi (25 g).
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza vizuri na ngozi mboga zote. Ondoa ngozi kutoka viazi, toa ngozi kutoka kwenye nyanya. Ili kufanya hivyo, kwanza teka nyanya kwenye maji ya moto kwa dakika 2-4. Kwa hivyo ngozi itaenda haraka. Piga nyanya. Gawanya pilipili ya kengele katikati na uondoe mbegu za ndani.
Hatua ya 2
Kata viazi kwenye cubes ndogo, na kisha chemsha hadi nusu kupikwa kwenye maji na chumvi. Weka viazi ili baridi kwenye bakuli tofauti. Suuza uyoga, toa uchafu kupita kiasi na ukate sura yoyote. Chop vitunguu katika cubes ndogo.
Hatua ya 3
Kata pilipili ya kengele na ham kwenye vipande nyembamba. Chukua viazi, ponda na kitambi. Ifuatayo, ongeza mayai, chumvi na pilipili kwenye misa ya viazi. Weka vitunguu vilivyoangamizwa katika unga pia. Koroga kila kitu kwenye misa moja.
Hatua ya 4
Paka ukungu wa kina na mafuta, weka safu ya unga wa viazi. Fry mboga zote na ham kando kwenye skillet. Weka kujaza kwenye safu ya viazi na uweke kwenye oveni kwa dakika 30-40. Baada ya wakati huu, fungua tanuri, toa frittata, nyunyiza na jibini iliyokunwa na uweke bakuli kwenye oveni. Baada ya dakika 10-15, keki itakuwa tayari. Weka frittata kwenye sahani gorofa na utumie na mchuzi wa sour cream.
