Je! Umekuwa ukitaka kuingiza tangawizi katika lishe yako yenye afya kwa muda mrefu, lakini haujui jinsi ya kuifanya? Jaribu kichocheo kifuatacho rahisi na kitamu, ambacho kinapata umaarufu zaidi na zaidi katika vyakula vya nyumbani.
Huu ni chakula cha haraka, kitamu bila mafuta na wanga zisizohitajika ambazo hukufanya uwe na wasiwasi juu ya uzito wako. Unachohitaji ili kuandaa chakula kwa watu 2:
• vipande 4 vya miguu (unaweza pia kuchagua kitambaa cha kuku au mapaja - sehemu yoyote inayofaa ladha yako itafanya), • Karibu 10 g ya tangawizi safi iliyokunwa, • Kijani cha vitunguu, • karafuu 3 za vitunguu, • Vijiko 3 vya mchuzi wa soya, • Vijiko 1-1, 5 vya asali (unaweza kujaribu kubadilisha asali na siki ya maple), • Pilipili na chumvi kuonja, • Timu safi ya kunyunyizia sahani iliyomalizika, Kuku ya kupikia na tangawizi na asali
• Andaa nyama (kwa minofu, kata vipande vidogo).
Changanya tangawizi, kitunguu kilichokatwa vizuri, kitunguu saumu kilichokatwa, mchuzi wa soya na asali.
• Weka nyama kwenye marinade inayosababishwa (katika kesi ya minofu, iliyokatwa).
• Kwa kweli, acha kuku ili aandamane mara moja.
• Weka nyama kwenye bakuli la kuoka na uweke kwenye oveni kwa karibu nusu saa (takriban wakati - ufafanuzi halisi unategemea "umri" wa nyama) kwa joto la 180 ° C.
• Nyunyiza nyama iliyooka na thyme safi.
Sahani yoyote ya upande inafaa kwa nyama iliyopikwa kwa njia hii. Lakini bora itakuwa, kwa mfano, mchele wa jasmine, basmati, mbaazi au binamu na mahindi.
Kidokezo cha mhudumu: Jinsi ya kusafisha tangawizi vizuri?
Wakati wa kuchimba na kisu, unapoteza tangawizi nyingi. Badala ya kutumia kisu, jaribu kung'oa ngozi ya tangawizi safi na kijiko kidogo cha chuma. Ikiwa unahamisha ukingo wa kijiko kando ya uso wa tangawizi chini ya shinikizo, peel hutenganishwa kwa urahisi kutoka kwenye massa yenye afya.
