Casserole ya uyoga na cream ya sour ni sawa na ukumbusho wa julienne, haswa kwani sahani pia imeandaliwa kwa watengenezaji wa nazi. Na viungo ni sawa. Tofauti ni kwamba casserole hii haina kitambaa cha kuku. Inageuka, hata hivyo, ni kitamu sana, na sahani imeandaliwa kwa muda mfupi.
Ni muhimu
- - uyoga safi 400 g
- - sour cream 40 g
- - kitunguu 1 pc.
- - jibini ngumu 100 g
- - unga 10 g
- - viini 2 pcs.
- - wiki
- - chumvi na pilipili
Maagizo
Hatua ya 1
Osha uyoga safi, ongeza maji yenye chumvi, wacha isimame kwa dakika 5 na ukate laini.
Hatua ya 2
Changanya cream ya sour kabisa na viini hadi laini.
Hatua ya 3
Paka sufuria ya kukausha na siagi na joto vizuri. Kisha kuweka uyoga, kitunguu kilichokatwa, cream iliyotiwa siki, ongeza chumvi, pilipili na mimea iliyokatwa. Unga unaweza kupitishwa kwa ungo (lakini sio lazima) na kunyunyizwa na viungo vyote kwenye sufuria. Kaanga kila kitu kwa dakika 5.
Hatua ya 4
Mchanganyiko unaosababishwa lazima upozwe kwa joto la kawaida, na kisha uweke watengenezaji wa cocotte kwa julienne na uoka kwa dakika 10 kwa joto la digrii 200.
Hatua ya 5
Wakati casserole ya uyoga iko tayari, nyunyiza na jibini iliyokunwa na uiweke kwenye oveni kwa dakika 5. Sahani imepambwa na matawi ya iliki na hutumiwa moto kwa watengenezaji wa nazi.
