Wapishi wa kisasa wa keki hutengeneza chipsi nyingi za kupendeza, lakini hakuna kitu kinachoshinda keki ya kujifanya kwa uangavu na ladha. Sio mama wote wa nyumbani wana wakati wa mazoezi ya upishi, lakini wengi wanapendelea kupika chakula kwa wanakaya peke yao, badala ya kununua bidhaa iliyomalizika dukani.
Ni muhimu
- - jibini la jumba - gramu 400;
- - cream - mililita 250;
- - sukari au sukari ya unga - kuonja;
- - vanillin;
- - vipande vya matunda.
Maagizo
Hatua ya 1
Pound Cottage jibini na sukari ya unga au sukari kwa kutumia mchanganyiko. Ladha ya cream itategemea sana ubora wa jibini la kottage. Ni bora kuchagua jibini la jumba la nyumbani - kutoka sokoni, au upike mwenyewe. Inapaswa kusuguliwa kwa kiwango kwamba hakuna donge moja linabaki.
Hatua ya 2
Punga cream kwenye bakuli tofauti. Tumia mchanganyiko au whisk kwa hili. Ongeza cream kwenye curd iliyokunwa.
Hatua ya 3
Koroga curd na cream hadi misa nene, yenye usawa iwe imeundwa. Haipaswi kutambaa, achilia mbali kuenea. Katika hatua hii, unaweza kuongeza matunda safi yaliyokatwa kwa cream.
Hatua ya 4
Sasa ongeza vanillin na sukari kwa kupenda kwako. Jaribu, changanya vizuri. Sasa cream iko tayari kabisa - unaweza kuipaka mafuta keki za biskuti. Kila keki iliyopakwa na cream inapaswa kushoto kwa muda - kwa hivyo imelowekwa zaidi kutoka ndani.
Hatua ya 5
Cream inageuka kuwa nyepesi sana na ya kupendeza, biskuti iliyopambwa nayo inaonekana nzuri. Kwa mapambo, unaweza kutumia begi la keki au sindano maalum.
