Tofauti ya haraka na kitamu kwenye mada ya keki za kuki. Keki hii haiitaji kuokwa, inategemea jibini la kottage na chokoleti nyeupe.
Ni muhimu
- - biskuti 175 za biskuti;
- - 300 ml ya maziwa;
- - 250 g ya jibini la jumba la mchungaji;
- - 200 ml sour cream;
- - 250 ml cream nzito;
- - 30 g ya chokoleti nyeupe;
- - 5 g ya karatasi ya gelatin;
- - matone kadhaa ya kiini cha vanilla;
- - matunda ya mapambo kama inavyotakiwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza kabisa, tunaweka gelatin kulingana na maagizo kwenye kifurushi. Ingiza kuki kwenye maziwa na uziweke chini ya ukungu.
Hatua ya 2
Kutumia blender, piga jibini la kottage na cream ya sour na sukari. Sungunuka chokoleti katika umwagaji wa maji na uongeze kwenye misa ya curd. Piga 200 ml ya cream na changanya kwa mkono na cream iliyobaki.
Hatua ya 3
Joto 50 ml ya cream. Futa maji kutoka kwa gelatin iliyovimba na uongeze kwenye cream. Koroga hadi laini na ongeza kwa cream. Panua nusu ya cream kwenye safu ya biskuti.
Hatua ya 4
Weka safu ya kuki juu tena, ambayo sisi pia tunatumbukiza maziwa. Funika na nusu ya pili ya cream. Ikiwa tunatumia matunda, basi tunaeneza kwenye safu ya curd, tukibonyeza kidogo. Mwishowe, weka safu ya tatu ya kuki na uweke ukungu kwenye jokofu mara moja.
