Gazpacho na kaa ya theluji ni supu ladha ambayo kila mtu atapenda. Kwa njia, supu hii hapo awali ilikuwa mkate na vitunguu iliyolowekwa kwenye mchuzi wa mboga, hata nyanya hazikuongezwa. Sasa supu hii imekuwa tastier sana.
Ni muhimu
- Kwa huduma sita:
- - kaa - 200 g;
- - nyanya - kilo 1;
- - pilipili mbili za kengele;
- - matango - 500 g;
- - karafuu mbili za vitunguu;
- - juisi ya nyanya - 500 ml;
- - mafuta, maji ya limao;
- - kitunguu kimoja, pilipili pilipili;
- - parsley, cilantro, sukari, chumvi, pilipili - kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Katika blender, unganisha nyanya zilizokatwa kwa laini, pilipili ya kengele (ibandue kwanza), pilipili pilipili, vitunguu, matango, vitunguu na iliki. Unapata mchanganyiko mnene, wa mushy wa rangi nyekundu.
Hatua ya 2
Sambaza kaa ya theluji ndani ya nyuzi, changanya na kijiko cha mafuta, ongeza majani ya cilantro na maji ya limao.
Hatua ya 3
Ongeza vijiko viwili vya mafuta, maji ya limao, juisi ya nyanya kwa mchanganyiko wa mushy, chumvi na pilipili, ibadilishe yote kwenye blender.
Hatua ya 4
Mimina supu baridi tayari ndani ya bakuli, changanya na kaa ya theluji na cilantro, pamba na iliki. Hamu ya Bon!