Katika tafsiri kutoka kwa lugha ya Kipolishi, matunda yaliyopikwa yanamaanisha - matunda yaliyopikwa kwenye sukari. Matunda yaliyopendekezwa yanaweza kutumika kama kitoweo cha kujitegemea na kupamba sahani zingine.
Osha tikiti maji na kula kwa raha, lakini kutoka kwa maganda ambayo hubaki kwa idadi kubwa, unaweza kupika matunda yaliyopangwa. Bidhaa hiyo inageuka kuwa isiyo ya kawaida, ladha ya asili ya tikiti maji haikisiwi. Matunda yaliyopendekezwa yanaweza kutumiwa kama sahani ya pekee au kwa kuongeza desserts.
Ili kufanya hivyo, kata kata ya tikiti nene, ukiondoa ngozi ya kijani kibichi. Ukoko yenyewe hukatwa vipande vidogo au cubes. Inafurahisha kwa watoto kutengeneza matunda yaliyokatwa kutoka kwa maganda ya tikiti maji kwa kuyakata na wakata kuki. Kutibu chipsi kunaweza kufurahisha. Ifuatayo, vipande vya mikoko vinahitaji kumwagika na maji na kuchemshwa kwa dakika 10-15. Kisha pindisha kutu kwenye colander na baridi na maji. Ruhusu maji kukimbia.
Kisha tunaandaa syrup ambayo matunda yaliyopikwa yatapikwa. Ili kufanya hivyo, chukua kilo 1.2 cha sukari na vikombe 2 vya maji (500 ml). Kuleta syrup kwa chemsha, weka kilo 1 ya kutu ndani yake. Inachukua dakika 5-7 kupika. Ifuatayo, zima na acha iwe baridi.
Maganda ya watermelon yaliyopikwa hupikwa katika mapokezi 4-5 na kusimama kutoka masaa 10 hadi 12. Mwishoni mwa mchakato huu, 3 g ya asidi ya citric imeongezwa. Matunda ya kupikwa hutupwa kwenye colander na syrup inaruhusiwa kukimbia.
Matunda yaliyopangwa tayari yanapaswa kuwekwa juu ya uso gorofa (kwenye trays). Kutibu tamu za nyumbani lazima zikauke kabisa. Matunda yaliyopikwa hukaa vizuri kwenye mitungi ya glasi kwa muda mrefu. Katika kesi hiyo, benki lazima zifungwe vizuri.
