Mbilingani Wa Mtindo Wa Kikorea

Mbilingani Wa Mtindo Wa Kikorea
Mbilingani Wa Mtindo Wa Kikorea

Orodha ya maudhui:

Anonim

Bilinganya ni mboga maarufu kati ya wapishi. Imeandaliwa katika nchi tofauti. Mataifa mengi yana hila zao za kuandaa matunda.

Mbilingani wa mtindo wa Kikorea
Mbilingani wa mtindo wa Kikorea

Ni muhimu

  • - mbilingani (kati) - pcs 3.
  • - pilipili tamu - pcs 2.;
  • - vitunguu (kubwa) - 1 pc.;
  • - karoti (kubwa) - 1 pc.;
  • - vitunguu - karafuu 2-3;
  • - siki ya meza - kijiko 1;
  • - mafuta ya mboga, chumvi, pilipili, mimea - kuonja.

Maagizo

Hatua ya 1

Suuza mbilingani safi ya ukubwa wa kati vizuri chini ya maji yenye joto. Ondoa ponytails na kisu kali. Kisha kata matunda kuwa vipande bila kuondoa ngozi.

Hatua ya 2

Weka nyasi zilizo tayari za biringanya kwenye bakuli lenye uwezo, chumvi na chumvi. Tumia vijiko 1-2 vya chumvi ili kuzuia kupitisha sahani kama matokeo. Changanya bidhaa vizuri na uondoke kwa masaa 7-8, ukifunike bakuli na kifuniko cha plastiki au kifuniko.

Hatua ya 3

Ifuatayo, vipande vya mbilingani lazima vinywe vizuri. Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria, ipishe moto. Weka vipande vya bilinganya, kaanga. Koroga mboga kwenye skillet mara kwa mara wakati wa kipindi cha kushika.

Hatua ya 4

Andaa mboga iliyobaki. Kata pilipili na karoti kuwa vipande nyembamba. Chambua vitunguu kutoka kwa maganda ya juu na ukate pete nyembamba za nusu. Suuza wiki, kauka na ukate. Chambua karafuu za vitunguu, pitia vyombo vya habari au ukate laini. Parsley na bizari hufanya kazi vizuri kwa bilinganya za Kikorea.

Hatua ya 5

Weka mboga zilizopikwa kwenye chombo na mbilingani za kukaanga, changanya. Mimina siki juu ya mchanganyiko ulioandaliwa, chumvi ili kuonja na kuongeza pilipili nyeusi. Koroga muundo vizuri na uondoke mahali pazuri kwa masaa 10-12. Ikiwezekana, acha saladi ili kusisitiza kwa muda mrefu, itakuwa tastier.

Ilipendekeza:

Saladi Ya Zukchini Ya Mtindo Wa Kikorea

Saladi Ya Zukchini Ya Mtindo Wa Kikorea

Kitamu kitamu sana, chepesi na wakati huo huo kilicho na afya iliyoandaliwa kulingana na kichocheo hiki huenda vizuri sana na sahani za nyama, mchele au sahani za viazi. Zukini mbichi katika saladi hii ina ladha nzuri ya kitamu. Ni muhimu - zukini mchanga wa saizi ya kati - 1 pc

Matango Ya Mtindo Wa Kikorea Na Nyama

Matango Ya Mtindo Wa Kikorea Na Nyama

Matango ya mtindo wa Kikorea na nyama ni kivutio kwa wapenzi wa viungo. Si ngumu kuipika, inageuka kivutio kitamu sana. Inafaa sawa kwa meza ya sherehe na ya kawaida. Unaweza kubadilisha kiasi cha vitunguu na viungo kwa kupenda kwako. Ni muhimu Kwa huduma tatu:

Mtindo Wa Kikorea Kabichi Ya Wachina Kwa Wapenzi Wa Spicy

Mtindo Wa Kikorea Kabichi Ya Wachina Kwa Wapenzi Wa Spicy

Hapo zamani, kabichi ya mtindo wa Kikorea Peking, au kim-chi, ilivunwa na Wakorea kwa msimu wa baridi kwenye mapipa makubwa. Walikula sio tu kama sahani ya kujitegemea, lakini pia kama nyongeza katika supu, vumbi, safu za kabichi. Sasa kabichi hii inaweza kupatikana kwenye rafu za duka kila mwaka, kwa hivyo unaweza kuipika wakati wowote wa mwaka

Kupika Karoti Za Nyumbani Za Mtindo Wa Kikorea

Kupika Karoti Za Nyumbani Za Mtindo Wa Kikorea

Karoti za mtindo wa Kikorea ni kivutio bora kwa mashabiki wa sahani za spicy na spicy. Kwa kuongezea, imejumuishwa katika saladi nyingi maarufu, kwa hivyo sahani hii ni sawa. Na kupika karoti kwa Kikorea nyumbani ni rahisi kama makombora ya pears, tumia kichocheo hiki

Mtindo Wa Bossam Kikorea Nyama Ya Nguruwe

Mtindo Wa Bossam Kikorea Nyama Ya Nguruwe

Tunashauri kuandaa sahani isiyo ya kawaida inayoitwa Bossam (보쌈). Bossam ni sahani ya Kikorea iliyotengenezwa kutoka tumbo la nguruwe. Bossam hutafsiri kama "imefungwa, funga", wanapokula vipande vya nyama kwa mikono yao, wakiwa wamevikwa kwenye lettuce, kabichi ya Wachina, majani ya kimchi, yaliyopakwa na kuweka ya soya, mchuzi wa soya au kuweka kamba