Leo tutafanya mkate wa haraka sana, kitamu, wa bei ya chini.
Ni muhimu
- • kefir - 400 g
- • siagi - 150 g
- • sukari - 2 tbsp. l.
- • chumvi - 0.5 tsp.
- • yai - 2 pcs.
- • unga - 300 g
- • poda ya kuoka - 1.5 tsp.
- Kujaza:
- • vitunguu kijani
- • yai ya kuchemsha - 2 pcs.
- • chumvi (kuonja)
- • pilipili (kuonja)
Maagizo
Hatua ya 1
Kupika kujaza. Suuza vitunguu vya kijani vizuri na ukate laini.
Kaanga kidogo kwenye skillet. Weka kwenye sahani. Msimu na chumvi, pilipili, ongeza mayai yaliyopikwa ngumu.
Hatua ya 2
Kupika unga. Unahitaji kupiga mayai na blender, kuongeza sukari na chumvi, piga vizuri tena, kuyeyusha siagi kando kwenye kikombe, ongeza kwa misa inayosababishwa, mimina kwenye kefir, kisha changanya unga na unga wa kuoka na mimina kwenye mchanganyiko wa kioevu, changanya kila kitu vizuri hadi laini.
Hatua ya 3
Paka ukungu na mafuta, mimina 2/3 ya unga.
Weka kujaza kwenye safu hata, mimina unga uliobaki juu.
Preheat oveni hadi digrii 200 na tuma keki yetu. Tunaoka kwa dakika 20-25, angalia utayari na dawa ya meno.
Ikiwa keki iko tayari, basi tunachukua na kuiruhusu ipokee kidogo. Kata vipande vipande na utumie. Pie inageuka kuwa nzuri na yenye kuridhisha.
