Haiwezekani kufikiria menyu ya mtu wa kisasa bila viazi. Viazi hutumiwa katika supu, saladi, casseroles, sahani za kando, nk. Sikukuu za sherehe na milo rahisi ya lensi haiwezi kufanya bila viazi.
Ni muhimu
- unga wa ngano - 405 tbsp.,
- maji ya kunywa - 0.5 l,
- vitunguu - pcs 2.,
- chachu iliyochapishwa - 50 g,
- mafuta ya mboga - 200 ml,
- mchanga wa sukari - vijiko 5,
- viazi -0.5 kg,
- vitunguu - karafuu 3,
- vitunguu kijani - 100 g,
- chumvi - 2, 5 tsp,
- pilipili ya ardhi - 0.5 tsp
Maagizo
Hatua ya 1
Kanda unga katika bakuli la kina. Changanya kijiko 1 cha chumvi na sukari. Unganisha nusu ya mafuta ya mboga na mchanganyiko huu na uchanganye na unga wa kikombe ½. Kisha mimina glasi ya maji ya moto katika muundo unaosababishwa. Acha yaliyomo iwe baridi. Ongeza chachu kwa misa ya joto, baada ya kubomoka. Ifuatayo, mimina maji mengine ya joto, koroga. Ongeza unga uliobaki uliosafishwa, ukande unga.
Hatua ya 2
Osha viazi, peel na chemsha. Chambua vitunguu, kata ndani ya cubes ndogo. Kaanga kwenye mafuta moto ya mboga.
Hatua ya 3
Ponda viazi zilizokamilishwa, ongeza vitunguu vya kijani vilivyokaangwa na kung'olewa. Chumvi na pilipili na pilipili nyeusi.
Hatua ya 4
Pindua sio keki kubwa sana kutoka kwenye unga. Weka viazi zilizokatwa kwa kila mmoja wao. Punguza viazi kwa upole juu ya uso wa unga, fanya pande ndogo karibu na makali.
Hatua ya 5
Joto mafuta kwenye sufuria ya kukausha, keki za viazi kaanga pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 6
Andaa mchanganyiko wa kitunguu saumu na mafuta ya mboga. Paka keki iliyokamilishwa na misa hii.
