Pie Ya Zebra

Orodha ya maudhui:

Pie Ya Zebra
Pie Ya Zebra
Anonim

Wewe na familia yako hakika mtapenda keki hii. Inaweza kutayarishwa na mpishi mwenye uzoefu na mpishi.

Keki
Keki

Viungo:

  • ½ lita moja ya kefir;
  • 80 g ya siagi ya ng'ombe (inaweza kubadilishwa na 100 g ya majarini);
  • Vikombe 3 vya unga wa ngano;
  • Vijiko 3 vya poda ya kakao;
  • 2 mayai ya kuku;
  • Kijiko 1 cha soda ya kuoka;
  • Kikombe 1 kilichojaa sukari iliyokatwa.

Maandalizi:

  1. Mimina sukari iliyokatwa kwenye chombo kirefu na uvunje mayai. Kisha lazima wapigwe vizuri kwa kutumia mchanganyiko. Kama matokeo, povu inayoendelea na laini sana inapaswa kuunda.
  2. Mimina kiasi kinachohitajika cha soda kwenye kefir. Koroga kila kitu vizuri na wacha isimame kwa dakika 3-4. Povu inapaswa kuonekana juu ya uso wa kefir. Kisha hutiwa ndani ya bakuli la mayai. Masi inayosababishwa lazima ichanganyike kabisa.
  3. Ifuatayo, unahitaji kuandaa siagi. Ili kufanya hivyo, huiweka kwenye chombo cha chuma na kuiweka kwenye moto mdogo. Kwa kuchochea mara kwa mara, mafuta huletwa kwa hali ya kioevu, lakini usiruhusu ipate moto sana. Kisha kiunga hiki hutiwa kwenye chombo cha kawaida.
  4. Unga ya ngano iliyosafishwa mapema hutiwa ndani ya chombo hicho katika viungo vya kioevu vilivyochanganywa kwa uangalifu. Kanda unga. Inapaswa kuibuka kuwa mnato na nene kidogo. Kwa kweli, uthabiti wake unapaswa kuwa sawa na ule wa maziwa yaliyopikwa.
  5. Gawanya unga kwa nusu kwa kuiweka kwenye vyombo 2 tofauti. Mimina unga wa kakao kwenye moja ya vyombo na changanya kila kitu vizuri. Kama matokeo, nusu moja ya unga itabaki nyeupe, na nyingine itapata rangi ya chokoleti.
  6. Kwa kuoka, ni bora kutumia sura ya pande zote. Chini na pande zake lazima ziwe na mafuta ya mboga au mafuta ya ng'ombe.
  7. Basi unaweza kuanza kutengeneza keki. Utahitaji kijiko kwa hii. Inahitajika kuchukua unga mweupe na chokoleti na kuiweka katikati ya fomu. Hatua kwa hatua itatia blur na, kama matokeo, muundo wa kushangaza na wa kawaida huundwa. Rudia mchakato hadi unga utakapokwisha.
  8. Fomu lazima iwekwe kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180. Baada ya dakika 35, pai ya kupendeza iko tayari. Inaweza kutumiwa moto au joto.

Ilipendekeza: