Kuna mapishi mengi ya kutengeneza mikate. Wote wanashangaa na anuwai yao, nyongeza ya matunda, karanga na vitoweo vingine. Katika mapishi yoyote, kila mama wa nyumbani hujaribu kuleta ladha yake mwenyewe, ili kuifanya keki kuwa ya kitamu isiyoelezeka. Wanatofautiana kutoka kwa kila mmoja katika muundo na njia ya kuandaa unga, kwa fomu na katika kujaza. Pie ya Zebra ni rahisi sana kuandaa. Inayo muundo wa kawaida na inajulikana na mchanganyiko wa rangi nyeupe na nyeusi. Kwa kuongezea, kuchora itategemea mhudumu mwenyewe na uwezo wake wa kusambaza rangi hizi.
Ni muhimu
-
- Kwa mtihani:
- mayai (majukumu 5);
- sukari (1, 5 tbsp.);
- siagi (100 g);
- cream ya siki (200 g);
- unga (250 g);
- soda (1/3 tsp);
- poda ya kuoka (1 tsp);
- kakao (vijiko 2);
- walnuts iliyokatwa (70 g).
- Kwa glaze ya chokoleti:
- cream ya sour (vijiko 2);
- siagi (50 g);
- sukari (vijiko 3);
- kakao (vijiko 2).
- Sahani:
- bakuli (2 pcs.);
- mchanganyiko;
- fomu ya kuoka;
- sahani ya gorofa.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua bakuli, weka siagi laini na nusu ya sukari ndani yake. Piga.
Hatua ya 2
Piga mayai kwenye bakuli lingine, ongeza sukari iliyobaki na piga mchanganyiko kidogo na mchanganyiko.
Hatua ya 3
Mimina mchanganyiko wa yai kwenye mchanganyiko wa mafuta na changanya vizuri.
Hatua ya 4
Toa cream ya siki, weka unga wa kuoka ndani yake. Changanya vizuri.
Hatua ya 5
Ongeza cream ya siki kwenye siagi na mchanganyiko wa yai na koroga.
Hatua ya 6
Ongeza kwa upole unga uliochujwa kwenye mchanganyiko na changanya vizuri tena.
Hatua ya 7
Gawanya unga katika sehemu 2 sawa.
Hatua ya 8
Ongeza kakao kwa mmoja wao, koroga.
Hatua ya 9
Paka mafuta kwenye sahani ya kuoka na siagi na nyunyiza na unga.
Hatua ya 10
Weka vijiko 2 vya unga mwembamba katikati ya ukungu.
Hatua ya 11
Weka vijiko 2 vya unga mweusi katikati ya unga mwepesi.
Hatua ya 12
Tabaka mbadala mpaka unga wote uwekewe.
Hatua ya 13
Bika keki kwa dakika 45 hadi 60 kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180 ° C.
Hatua ya 14
Ondoa keki iliyokamilishwa kutoka oveni, poa kidogo na uondoe kwa uangalifu kutoka kwenye ukungu.
Hatua ya 15
Kwa glaze ya chokoleti, weka sufuria juu ya moto mdogo. Ongeza cream ya siki, ongeza siagi, sukari na kakao.
Hatua ya 16
Koroga kila kitu vizuri ili kusiwe na uvimbe, na upike hadi sukari itayeyuka.
Hatua ya 17
Weka keki iliyopozwa kwenye sahani gorofa. Juu na icing ya chokoleti na uinyunyiza karanga zilizokatwa. Keki iko tayari!
Hatua ya 18
Ikiwa inataka, keki inaweza kulowekwa na cream ya sour. Kwa cream: Piga 250 ml ya mafuta ya sour cream na vikombe 0.5 vya sukari. Kata mkate uliopozwa katika tabaka 2. Piga ganda na cream, funika na ganda la pili, na funika na icing ya chokoleti.
