Ingawa multicooker inazidi kuwa maarufu kila mwaka, bado hakuna mapishi mengi ya kupikia sahani ndani yake. Nitaongeza nyama za nyama za Uswidi kwenye benki yako ya mapishi.
Ni muhimu
- - mafuta ya mboga - kijiko 1;
- - siagi - vijiko 2;
- - mkate mweupe mweupe - vipande 2;
- - yai - 1 pc.;
- - nyama ya nguruwe iliyokatwa na nyama ya ng'ombe - 800 g;
- - kitunguu kikubwa - 1 pc.;
- - chumvi;
- - pilipili;
- - viungo.
- Kwa mchuzi:
- - cream 33% - vijiko 5;
- - mchuzi wa kuku - 400 ml;
- - unga - vijiko 2;
- - bizari.
Maagizo
Hatua ya 1
Vunja vipande vya mkate mweupe kwa vipande vidogo na saga na blender.
Hatua ya 2
Weka kijiko cha siagi kwenye bakuli la multicooker na ukayeyuka. Kisha mimina mafuta ya mboga mahali hapo. Kaanga kitunguu kikubwa, kilichokatwa vizuri, katika hali ya "Kushika" hadi kigeuke rangi ya dhahabu, ambayo ni kwa dakika 5-8.
Hatua ya 3
Ongeza kitunguu cha kukaanga kwenye nyama ya nguruwe iliyokamilishwa na nyama ya nyama, pamoja na yai mbichi ya kuku, chumvi, mkate mweupe uliokatwa na blender, pilipili na viungo vyovyote vya chaguo lako. Changanya kila kitu kama inavyostahili. Hoja misa iliyoundwa kwa upande kwa karibu dakika 30-40.
Hatua ya 4
Fanya mpira wa nyama kutoka kwa nyama iliyokatwa iliyosababishwa, ambayo kipenyo chake ni takriban sentimita 5-6. Waweke kwenye bakuli la multicooker baada ya kuyeyusha siagi iliyobaki ndani yake. Kupika sahani kwenye mpangilio wa "Browning" kila upande kwa dakika 3. Usisahau kufunika multicooker na kifuniko wakati wa utaratibu huu.
Hatua ya 5
Hamisha mpira wa nyama uliomalizika kwenye bakuli tupu. Katika mafuta iliyobaki baada ya kukaanga sahani kuu, kaanga unga wa ngano kwa dakika 1-2, ukichochea mfululizo.
Hatua ya 6
Kisha ongeza mchuzi wa kuku kwenye unga uliokaangwa kwenye jiko polepole. Ingiza kwa sehemu ndogo, huku ukichochea kila wakati molekuli iliyoundwa. Kisha mimina cream hapo. Pika mchanganyiko unaosababishwa kwa njia sawa na mipira ya nyama kwa dakika 4-5.
Hatua ya 7
Baada ya kuzima multicooker, weka mpira wa nyama kwenye mchuzi unaosababishwa.
Hatua ya 8
Kupika sahani baada ya kuweka programu ya "Reheat" kwa dakika nyingine 20. Nyama za nyama za Uswidi ziko tayari!
