Kuna mapishi anuwai ambayo mchele huongezwa. Mchele ni sahani bora ya nyama, samaki na uyoga. Moja ya mapishi ambayo ladha ya kawaida ni hii.
Ni muhimu
- - 250 g ya makrill ya kuvuta sigara, tumia viunzi tu;
- - pakiti 1 ya mchele mweupe wenye kunukia;
- - Kifurushi 1 cha mchele wa mwitu wa Basmati;
- - lita 2 za mafuta ya mboga;
- - 1 pilipili tamu nyekundu;
- - mbilingani 1 safi;
- - Matawi 5 ya iliki.
- kwa kuongeza mafuta:
- - 1 karafuu ya vitunguu;
- - 1 l. H. capers;
- - limau 1;
- - lita 5 za mafuta;
- - 0.5 l. H. chumvi na pilipili.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina maji kwenye sufuria ndogo, ongeza chumvi, na upike pakiti 1 ya Basmati Changanya mchele ndani yake. Weka mchele uliomalizika kwenye bakuli la kina. Fanya vivyo hivyo na begi la pili la mchele.
Hatua ya 2
Kata kitambaa cha samaki vipande vipande vya kati.
Hatua ya 3
Kata bilinganya vipande vipande nyembamba na paka na pilipili na chumvi. Kisha mimina mafuta kidogo juu ya vipande vya mbilingani. Pasha sufuria ya kukausha kwa joto la juu na kaanga mbilingani juu yake pande zote. Baridi mbilingani iliyokamilishwa na ugawanye vipande vidogo.
Hatua ya 4
Kata laini parsley. Kata pilipili ya kengele vipande vipande vya saizi na umbo sawa na mbilingani, lakini baada ya kuondoa kiini kutoka kwa pilipili.
Hatua ya 5
Ifuatayo, unahitaji kuchanganya viungo vyote vilivyoandaliwa: iliki, mchele na makrill, mbilingani na pilipili ya kengele.
Hatua ya 6
Kwa kuvaa, changanya juisi ya limao moja, mafuta ya mizeituni, vitunguu vilivyochapishwa kupitia vyombo vya habari vya vitunguu, na vifuniko, nyunyiza kila kitu na chumvi iliyobaki na pilipili na uchanganya vizuri.
Hatua ya 7
Ongeza mavazi kwenye mchanganyiko wa mboga, mchele na samaki na koroga tena. Saladi tayari.
