Ikiwa unapenda supu nene, kwa mfano na mboga, basi hakika utapenda supu ya jibini la mboga na mahindi. Sahani hii inageuka kuwa nyepesi sana, isiyo ya kawaida na hupika haraka sana.
Ni muhimu
- - vitunguu - 1 pc.;
- - maziwa - 600 ml;
- - mchuzi - 1200 ml;
- - viazi - pcs 4.;
- - mahindi - 1 unaweza (250 g);
- - siagi - 15 g;
- - pilipili tamu ya kengele - pcs 2.;
- - maharagwe ya kijani - 500 g;
- - jibini - 150 g;
- - thyme - 1 tsp;
- - chumvi, pilipili - kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua vitunguu, kisha ukate pete ndogo za nusu na kaanga kwenye sufuria iliyowaka moto kwenye siagi kidogo. Osha pilipili tamu ya kengele, kata, toa msingi na mbegu kutoka kwake, kata ndani ya cubes. Unganisha pilipili na kitunguu, ongeza thyme kavu na suka kwa dakika 5 juu ya moto mdogo.
Hatua ya 2
Kichocheo hiki hutumia mahindi. Unaweza kutumia mahindi safi kwenye kitovu na mahindi yaliyohifadhiwa au ya makopo. Ikiwa umechagua mahindi safi, kisha kata nafaka kutoka kwake.
Hatua ya 3
Osha viazi, peel na ukate kwenye cubes kubwa. Ongeza viazi kwenye pilipili iliyokaangwa na vitunguu, kisha ongeza maziwa na mchuzi, chemsha.
Hatua ya 4
Kuleta mchanganyiko wa viungo kwa chemsha, na kisha upike kwa dakika nyingine 5-7, kisha ongeza 2/3 ya mahindi, chumvi na pilipili. Baada ya hapo, pika kwa dakika 3 zaidi, halafu ukitumia kijiko kilichopangwa, ondoa mboga kutoka kwa maji na uziweke kwenye blender, ambayo unahitaji kusaga viungo kwa msimamo thabiti.
Hatua ya 5
Kisha rudisha viazi zilizochujwa kwenye sufuria, ongeza mahindi iliyobaki na vipande vidogo vya maharagwe ya kijani na upike kwa dakika 8 zaidi.
Hatua ya 6
Grate jibini ngumu-nusu kwenye grater nzuri, na kisha ongeza kwenye supu iliyokamilishwa, changanya vizuri. Supu ya jibini na mahindi iko tayari kabisa, unahitaji kuipoa kidogo, na kisha unaweza kuihudumia kwenye meza.
