Ikiwa unapata mikono yako kwenye kidonge cha cod, lakini haujui ni nini kinachoweza kufanywa kutoka kwake, basi chaguo rahisi ni kutengeneza keki za samaki za kumwagilia kinywa.
Ni muhimu
- - fillet ya cod 1 kg;
- - vijiti vya kaa pakiti 1;
- - yai 2 pcs.;
- - kitunguu 1 pc.;
- - viazi pcs 2-3.;
- - semolina kijiko 1;
- - vitunguu 2 jino;
- - mafuta ya mboga kwa kukaranga;
- - pilipili, chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza na kausha viunga vya cod. Pitia grinder ya nyama. Chambua vijiti vya kaa kutoka kwenye filamu, ukate grinder ya nyama au ukate laini, ongeza kwenye nyama iliyokatwa. Chambua viazi, vitunguu na vitunguu, osha na ukate kwenye grater nzuri au upite kwenye grinder ya nyama.
Hatua ya 2
Unganisha samaki na mboga iliyokatwa, ongeza mayai, nafaka, msimu na pilipili na chumvi. Changanya nyama iliyokatwa vizuri na fanya jokofu kwa dakika 20.
Hatua ya 3
Fanya nyama iliyokatwa ndani ya vipande vya mikono na mikono yenye mvua. Weka kwenye sufuria ya kukausha iliyosokotwa na mafuta ya mboga na kaanga pande zote mbili hadi zabuni. Pindisha mikate ya mkate ikiwa inataka.
Hatua ya 4
Kutumikia cutlets cod na pickles kung'olewa na mchuzi mayonnaise. Pamba na wali, viazi zilizochujwa au saladi ya mboga.
