Mboga ya mboga ni chakula kitamu sana na chenye afya, kwani mboga zina vitamini na virutubisho vingi. Walakini, ili wasipoteze mali zao, sahani ni bora kupikwa kwenye oveni.
Ni muhimu
- - viazi, vipande 4 vya saizi ya kati;
- - zukini, vipande 2 vya saizi ndogo;
- - karoti, vipande 2 vikubwa;
- - vitunguu 2;
- - nyanya 3;
- - nyama ya nguruwe iliyokatwa;
- - 2 jibini iliyosindika;
- - chumvi;
- - mafuta ya mboga;
- - mayonesi;
- - mimea safi.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha na kung'oa viazi vizuri. Kata vipande nyembamba, weka kwenye sahani ya kuoka iliyotiwa mafuta na ongeza chumvi kidogo.
Hatua ya 2
Chukua karoti. Inahitaji pia kuoshwa, kung'olewa, kukatwa kwenye miduara, kuweka viazi na chumvi. Hatua sawa lazima zifanyike na upinde. Inaweza kukatwa kwa pete za nusu.
Hatua ya 3
Zukini lazima ioshwe, sio lazima kung'oa ngozi na mbegu kutoka kwake ikiwa ni mchanga. Mboga hii pia hukatwa kwenye miduara, imewekwa kwenye ukungu sawa na chumvi.
Hatua ya 4
Juu ya zukini huwekwa nyanya zilizooshwa na zilizokatwa, safu hiyo pia inahitaji kutiliwa chumvi, na nyama iliyokatwa iliyosafishwa inapaswa kuwekwa juu.
Hatua ya 5
Punja chokaa iliyoyeyuka kwenye grater iliyosagwa na uinyunyize na mboga na nyama iliyokatwa. Yote hii imeinyunyizwa juu na mimea safi iliyokatwa safi na kupakwa na mayonesi.
Hatua ya 6
Weka fomu na mboga kwenye oveni iliyowaka moto na kuleta sahani kwa utayari kwa joto la digrii 180. Nyakati za kuoka zinatoka dakika 40 hadi saa moja, kulingana na nguvu ya oveni yako.
