Vyakula vya Kiazabajani ni maarufu kwa sahani zake. Fisinjan beetroot ni sahani ya Kiazabajani ambayo ni rahisi kuandaa na kamili kwa meza yoyote. Mchanganyiko wa viungo ni maridadi sana na ladha.
Ni muhimu
- -200 g beets
- -20 g siagi
- -30 g ya mbegu za komamanga
- -40 g walnuts
- -25 g vitunguu
- -Kinza
- -chumvi
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua beets, kata vipande vidogo, weka kwenye sufuria. Mimina maji juu ya beets na simmer. Itachukua muda mrefu kuzima. Inapaswa kuwa laini. Pitisha beets zilizokamilishwa kupitia grinder ya nyama au saga kwenye processor ya chakula au blender, chaga na mafuta, halafu nyunyiza na chumvi, changanya vizuri.
Hatua ya 2
Chop walnuts: ama kata kwa kisu, au saga kwenye chokaa, au ukate na blender. Karanga hazipaswi kuwa kubwa, lakini haziitaji kung'olewa sana. Punguza juisi kutoka kwa mbegu za komamanga, ongeza na karanga kwenye puree ya beetroot, changanya vizuri. Weka kwenye sahani.
Hatua ya 3
Kata vitunguu ndani ya pete, weka juu ya beets, nyunyiza mimea na walnuts. Sahani iko tayari!