Mhudumu mzuri wa Urusi, kulingana na mila ya zamani ya karne nyingi, anapaswa kuoka mikate ya kupendeza, kwa sababu njia ya kuelekea moyoni mwa mtu, kama unavyojua, iko kwenye tumbo, na wakati mwingine wewe mwenyewe unataka kujipendekeza na kitu. Pies ni nzuri kwa chai na ni nzuri kuchukua nawe kwenye picnic.
Ni muhimu
-
- Kwa mtihani:
- Kioo 1 cha kefir,
- glasi nusu ya mafuta ya mboga (isiyo na harufu),
- Vikombe 3 vya unga
- Kijiko 1 cha chumvi
- Kijiko 1 sukari
- pakiti ya chachu kavu (hesabu kwa vijiko 5).
Maagizo
Hatua ya 1
Chachu kavu inaweza kuongezwa moja kwa moja kwenye unga. Tunahitaji vile vile. Hakikisha kuweka alama hii kwenye ufungaji.
Hatua ya 2
Ikiwa bidhaa zote ziko tayari, jisikie huru kuanza kutekeleza wazo. Chukua sufuria kubwa na kefir ya joto na mafuta ndani yake. Sio lazima kuleta kwa chemsha, mradi mchanganyiko huo ni joto.
Hatua ya 3
Ongeza sukari na chumvi. Koroga.
Hatua ya 4
Ondoa sufuria kutoka kwa moto.
Hatua ya 5
Ongeza unga na chachu kwa mchanganyiko. Kanda unga.
Hatua ya 6
Kwa sababu ya mafuta ya mboga, unga hautakua sana, lakini bado lazima uiweke kando kwa dakika 30-60.
Hatua ya 7
Wakati huo huo, unaweza kufanya kujaza. Chemsha mayai, kama sita.
Hatua ya 8
Wakati huo huo, chukua kitunguu cha kijani kibichi na ukate laini.
Hatua ya 9
Kata mayai ndani ya cubes ndogo, changanya na vitunguu na ongeza chumvi.
Hatua ya 10
Nyunyiza unga kwenye meza. Weka unga juu yake. Kanda unga vizuri na ugawanye katika sehemu kadhaa sawa - kiasi chao kinategemea ikiwa utaoka mikate mikubwa au midogo, ambayo lazima uamue kwa jicho.
Hatua ya 11
Tumia pini inayotembeza kutoa keki na uweke katikati ya kila kujaza. Hesabu ili uweze kuziba kingo.
Hatua ya 12
Weka mikate kwenye karatasi ya kuoka na washa oveni. Pies inapaswa kusimama kwa muda. Preheat tanuri na bake pie kwa dakika 15-20.
Hatua ya 13
Pies zinaweza kupikwa kwenye mafuta, kwenye sufuria ya kukaranga - inategemea ni nani anapenda jinsi.
Hatua ya 14
Wakati mikate bado ni moto, safisha na mafuta ya mboga. Kwa hivyo watachukua muonekano wa dhahabu wenye viungo.
Pies ziko tayari! Hamu ya Bon!
