Neno pudding katika tafsiri kutoka Kiingereza linamaanisha sahani ya tatu. Kawaida, puddings ya kawaida hutolewa mwishoni mwa chakula. Hii ni sahani ya hewa, tamu, laini na iliyotengenezwa na maziwa, mayai, sukari. Wakati mwingine kitamu hupendezwa na vinywaji vyenye pombe, katika kesi hii tunaongeza cherry na ramu kwa pudding - mchanganyiko mzuri wa dessert.
Ni muhimu
- Kwa huduma nane:
- - 680 g ya mkate mweupe;
- - vikombe 2 vilivyopigwa cream;
- - glasi 2 za maziwa;
- - 1, 5 vikombe cherries kavu;
- - glasi 1, 25 za sukari;
- - 1/4 kikombe cha giza ramu;
- - mayai 8;
- - 2 tbsp. vijiko vya dondoo la vanilla;
- - mchuzi wa caramel kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Weka tanuri kabla ya joto hadi digrii 200.
Hatua ya 2
Kata miduara na kipenyo cha karibu 7-8 cm kutoka kwa mkate, uiweke kwenye karatasi ya kuoka, uiweke kwenye oveni kwa dakika 5 ili kahawia mkate. Punguza joto hadi digrii 180.
Hatua ya 3
Unganisha cream, maziwa na sukari kwenye sufuria, chemsha, na kuchochea mara kwa mara, hadi sukari itakapofutwa kabisa.
Hatua ya 4
Piga mayai kando, uwaongeze kwa upole kwenye mchanganyiko wenye joto kali, ongeza ramu na dondoo la vanilla, koroga.
Hatua ya 5
Paka mafuta bati 8 ndogo na siagi na uweke kwenye karatasi ya kuoka. Weka kipande cha mkate katika kila sufuria, kisha 1 tbsp. kijiko cha cherries kavu. Rudia tabaka mara 3, ya mwisho inapaswa kuwa mkate.
Hatua ya 6
Mimina cream iliyotayarishwa kwenye ukungu, ondoka kwa nusu saa, ukisisitiza mkate kidogo.
Hatua ya 7
Kisha bake pudding kwa dakika 30-40 hadi hudhurungi ya dhahabu. Kutumikia joto na mchuzi wa caramel, ambayo inaweza kupikwa na maji wazi na sukari.
