Katika msimu wa joto, unahitaji kujifurahisha na jordgubbar safi mara nyingi zaidi. Tu ikiwa mara nyingi unakula beri hii, basi inakuwa ya kuchosha haraka. Kwa hivyo, tunashauri kukutengenezea vitafunio vya curd na jordgubbar. Unaweza kupapasa watoto na keki za jibini kama hizo.
Ni muhimu
- - 150 g ya chokoleti nyeusi;
- - 100 g ya jibini la kottage 5-9% mafuta;
- - 3 tbsp. vijiko vya maziwa yaliyofupishwa;
- - jordgubbar ni safi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Sungunuka chokoleti nyeusi kwenye umwagaji wa maji. Chukua ukungu ndogo za silicone na uzifute na chokoleti iliyoyeyuka ukitumia brashi ya kupikia. Tuma kwa freezer kwa dakika 20 kufungia chokoleti.
Hatua ya 2
Changanya jibini la kottage hadi laini pamoja na maziwa yaliyofupishwa. Suuza jordgubbar safi, toa mikia ya kijani, kata vipande vidogo. Kutumia kichocheo hiki, unaweza kupika curds na matunda na matunda tofauti - unapata matibabu mazuri.
Hatua ya 3
Ondoa ukungu wa chokoleti kutoka kwenye freezer, uwajaze nusu na misa inayosababishwa ya curd. Weka jordgubbar. Weka misa ya curd juu ya jordgubbar kando kando ya ukungu. Funika kwa uangalifu juu na chokoleti ili kufanya "chini" ya chokaa za jibini zijazo.
Hatua ya 4
Tuma vifuniko vya chokoleti na chokoleti kwenye jokofu (sio jokofu) kwa masaa 2. Baada ya wakati huu, ondoa ukungu za silicone kwenye jokofu, ondoa vizuizi kwa uangalifu, jaribu kuwaharibu. Kutumikia vitafunio vya curd na jordgubbar kama dessert kwa tafrija yako ya chai. Wanaweza pia kutumiwa kwa kiamsha kinywa kwa mtoto kabla ya shule.
