Pasta ya Bacon ni moja ya sahani ladha zaidi ya Italia. Ni ya kuridhisha na ya kupendeza kwa wakati mmoja. Ongeza bora kwa tambi itakuwa mchuzi uliotengenezwa na nyanya bora.
Ni muhimu
- - 120 g ya bakoni;
- - kitunguu;
- - bua ya celery;
- - 2 karafuu ya vitunguu;
- - 900 g ya nyanya safi;
- - kijiko 3/4 cha chumvi;
- - kijiko cha viungo vya Kiitaliano (oregano, basil, rosemary, jira, sage, marjoram na pilipili nyekundu);
- - Bana ya pilipili;
- - parmesan (hiari);
- - 450 g ya tambi (fettuccine au tagliatelle).
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, kata bacon ndani ya cubes. Chop vitunguu, celery na vitunguu.
Hatua ya 2
Tunatengeneza nyuzi zenye umbo la msalaba kwenye nyanya na kuzishusha kwenye maji ya moto ili kuondoa ngozi haraka na kwa urahisi.
Hatua ya 3
Ondoa mbegu na ukate nyanya kwenye cubes ndogo.
Hatua ya 4
Katika skillet juu ya joto la kati, kaanga bacon, celery na vitunguu kwa dakika 5.
Hatua ya 5
Ongeza vitunguu na kaanga kwa dakika 1. Tunaeneza nyanya na kumwaga viungo na chumvi. Chemsha, ikichochea mara kwa mara, kwa dakika 10-15.
Hatua ya 6
Chemsha tambi kulingana na maagizo, changanya na mchuzi na utumie moto. Nyunyiza na Parmesan iliyokunwa kidogo, ikiwa inataka.
