Dessert ya kupendeza na maridadi kwa njia ya keki nzuri na apricots. Wakati wa msimu wa joto, mtu anaweza lakini kujipendeza na kitamu cha kupendeza kilichotengenezwa kutoka kwa matunda. Dessert hii ni kamili kwa meza yoyote na itapendeza wenyeji na wageni wako.
Ni muhimu
- - 150 g siagi;
- - 450 g ya jibini la jumba la nafaka;
- - majukumu 3. mayai ya kuku;
- - 200 g sukari ya kahawia;
- - 1 PC. mfuko wa vanillin;
- - 400 g ya unga wa malipo;
- - 1 PC. mfuko wa unga wa kuoka;
- - 800 g parachichi safi;
- - 350 g ya chokoleti nyeupe;
- - 20 g ya kijani kibichi;
- - 400 g cream ya sour.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha apricots safi na oga ya baridi. Usisugue, weka kitambaa cha karatasi na wacha ikauke kabisa. Kata apricots kavu kwa nusu na kisu kali na uondoe mbegu. Chambua apricots chache na ukate kabari. Weka kwenye freezer, utawahitaji kwa mapambo.
Hatua ya 2
Kata apricots iliyobaki kuwa wedges ndogo. Chukua sufuria ya kukausha iliyo chini na chini, kuyeyusha siagi ndani yake, na kuongeza vijiko vitano vya sukari. Mara sukari ikayeyuka, kaanga apricots kwenye caramel inayosababisha. Ondoa matunda yaliyomalizika na baridi.
Hatua ya 3
Piga jibini la jumba na uma kupitia ungo wa ukubwa wa kati, ongeza gramu hamsini za siagi laini kwake na uchanganye. Katika blender, piga mayai, sukari na vanilla hadi baridi. Mimina mayai juu ya curd na koroga. Ongeza unga na unga wa kuoka, kanda unga na jokofu kwa masaa kadhaa.
Hatua ya 4
Toa keki saba nyembamba nyembamba kutoka kwenye unga, piga kila mmoja kwa uma katika sehemu kadhaa na uoka katika oveni kwa joto la juu kwa dakika kumi. Baridi mikate. Sungunuka chokoleti, ongeza sukari kidogo na jibini la Cottage, cream ya sour, koroga hadi laini.
Hatua ya 5
Weka tortilla kwenye sahani, suuza na chokoleti na jibini la jumba, ongeza apricots na urudie mpaka viungo vitakapokwisha. Juu na cream au chokoleti iliyobaki, pamba na wedges za apricot kutoka kwenye jokofu na mnanaa.
