Saladi ya dagaa na tambi za mchele inaweza kuwa nyongeza ya meza yoyote au sahani kuu. Kwa sababu ya tambi za mchele, inageuka kuwa ya kuridhisha kabisa. Na dagaa hufanya iwe isiyo ya kawaida.
Ni muhimu
- Kwa huduma nne:
- - 200 g kamba;
- - 100 g ya kome;
- - 100 g ya tambi za mchele;
- - 50 ml ya divai nyeupe kavu;
- - karafuu 3 za vitunguu;
- - 2 cm ya mizizi ya tangawizi;
- - pilipili 1;
- - nusu ya limau;
- - kijiko 1 cha mafuta ya sesame;
- - mafuta ya mizeituni, vitunguu kijani, parsley safi, mchuzi wa soya, mbegu za sesame.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua vitunguu, ukate laini na kipande cha tangawizi. Pasha sufuria ya kukaanga, ongeza mafuta kidogo ya mzeituni, ongeza tangawizi na kitunguu saumu, kaanga kidogo. Ongeza kamba na kichwa cha nyama isiyo na kichwa na upike pamoja hadi unyevu wote utakapopuka. Ikiwa shrimp ilikuwa mbichi, basi inahitaji kuwekwa kwenye sufuria dakika 3 kabla ya nyama ya mussel.
Hatua ya 2
Wakati juisi ya dagaa imekwisha kuyeyuka, unahitaji kumwaga divai nyeupe kavu kwenye sufuria. Ongeza maji safi ya limao kutoka nusu ya matunda hapo. Vuka juu ya 2/3. Baada ya hapo, ondoa sufuria ya kukaranga kutoka kwa moto. Ongeza mbegu za ufuta, mafuta ya ufuta. Mimina mchuzi wa soya ili kuonja, lakini usiongeze maji mengi. Koroga.
Hatua ya 3
Mimina maji ya moto juu ya mchele (tambi za glasi), acha kwa dakika 15. Wakati huu, itakuwa laini, haihitajiki kuchemsha. Kisha futa tambi. Ongeza tambi kwenye dagaa.
Hatua ya 4
Sasa saladi ya dagaa na tambi za mchele inapaswa kuingizwa kwa dakika 10-15, ili mwishowe iwe na ladha tajiri. Osha vitunguu kijani na parsley safi na ukate ndogo. Pamba saladi iliyoandaliwa na mimea, itumie kwenye meza.
