Keki hii ni rahisi kutosha kuandaa, lakini kwa nje inaonekana ya kupendeza sana na nzuri. Inaweza kutumiwa kwa meza ya chakula cha jioni na kwa sherehe. Kwa kupikia, hauitaji ustadi wowote maalum, kwa hivyo hata mtaalam wa upishi wa novice anaweza kuipika.
Viungo:
- Mayai 3 ya kuku;
- 600 g cream ya siagi na 300 g kwa keki;
- 1 tsp unga wa kuoka;
- 1 tbsp mbegu za poppy;
- 20 g gelatin;
- 40-60 g ya chokoleti nyeusi au maziwa bila viongeza;
- 150 g sukari iliyokatwa kwa cream na 250 g kwa keki;
- 300-350 g unga wa ngano;
- Vijiko 4 unga wa kakao;
- 100 g ya karanga;
- 100 g cream;
- gummies kadhaa (kwa mapambo).
Maandalizi:
- Maandalizi ya keki hii nzuri huanza na utayarishaji wa keki. Ili kufanya hivyo, chukua sahani iliyo na kina cha kutosha na changanya mayai na mchanga wa sukari ndani yake. Kisha, ukitumia mchanganyiko, misa hii imepigwa kabisa (inapaswa kugeuka nyeupe). Kisha cream ya siki imewekwa hapo na kila kitu kinachapwa tena.
- Hakikisha kupepeta unga kupitia ungo na kuongeza unga wa kuoka kwake. Unga umechanganywa vizuri na kuongezwa kwa sehemu kwa misa iliyopigwa. Hakikisha kuwa hakuna uvimbe.
- Kisha unga hukatwa katika sehemu 3 sawa. Baada ya hapo, mbegu za poppy zilizooshwa hutiwa katika moja ya sehemu, poda ya kakao ndani ya nyingine, na kakao na karanga katika theluthi, ambayo inapaswa kuwa kabla ya ardhi.
- Kisha mikate huoka kwa njia tofauti katika oveni iliyowaka moto. Kwa wastani, keki hupikwa kwa dakika 11-15. Kwa kuegemea, utayari unaweza kuchunguzwa na dawa ya meno.
- Kisha unahitaji kuanza kuandaa cream. Ili kufanya hivyo, gelatin imechanganywa na cream, ambayo lazima iwe joto. Kisha gelatin ya sasa imewekwa kwenye moto mdogo sana. Inapaswa kufuta kabisa, lakini kuwa mwangalifu usichemishe kioevu.
- Changanya sukari na cream ya siki na ongeza gelatin kwa misa inayosababishwa. Kila kitu kinachanganyika vizuri sana.
- Kisha unapaswa kuanza kutengeneza keki na kwa hii ni bora kutumia fomu ya kugawanyika. Keki imewekwa chini, ambayo karanga huongezwa, halafu keki ya "poppy" inakuja. Kila mmoja wao amepakwa lubricated na cream. Kisha vipande vimewekwa kwenye mabaki ya cream, ambayo utahitaji kwanza kukata keki ya tatu. Masi inayosababishwa imewekwa vizuri juu ya keki.
- Keki imepambwa na chokoleti iliyoyeyuka (unaweza kutumia nyeusi na nyeupe) na marmalade iliyokatwa. Acha dessert mahali pazuri kwa angalau masaa 4.
