Jinsi Ya Kupika Siki Kwenye Mchuzi Wa Machungwa

Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kupika Siki Kwenye Mchuzi Wa Machungwa
Jinsi Ya Kupika Siki Kwenye Mchuzi Wa Machungwa

Video: Jinsi Ya Kupika Siki Kwenye Mchuzi Wa Machungwa

Video: Jinsi Ya Kupika Siki Kwenye Mchuzi Wa Machungwa
Video: Jinsi ya kupika mchuzi wa nazi wa samaki mtamu sana|Fish in coconut milk - Fish Curry 2024, Mei
Anonim

Siki inaweza kutumika sio tu kama kiambato cha ziada, lakini pia imeandaliwa kama sahani tofauti. Kwa mfano, pamoja na mchuzi wa machungwa, itakuwa kivutio cha asili au kupamba nyama.

siki katika mchuzi
siki katika mchuzi

Ni muhimu

  • - mabua machache ya vitunguu
  • - divai nyeupe kavu
  • - machungwa 4 madogo
  • - siagi
  • - steie gras steaks
  • - mafuta ya mizeituni
  • - chumvi
  • -pilipili nyeusi ya ardhi
  • - Mchuzi wa Worcestershire (inaweza kubadilishwa kwa soya)

Maagizo

Hatua ya 1

Kata siki katika vipande vidogo na kaanga kwenye mafuta ya mzeituni hadi hudhurungi ya dhahabu. Wakati wa kukaanga, ongeza 60 ml ya divai nyeupe kwa yaliyomo kwenye sufuria.

Hatua ya 2

Punguza juisi kutoka kwa machungwa, na usugue zest ya mmoja wao kwenye grater nzuri. Unganisha viungo na siki. Msimu mchanganyiko unaosababishwa na chumvi na pilipili.

Hatua ya 3

Kaanga steie gras steaks kwenye mafuta hadi hudhurungi ya dhahabu. Kabla, piga kila steak na chumvi na pilipili nyeusi.

Hatua ya 4

Wakati wa kutumikia, foie gras na leek zinaweza kutupwa au kuenea pande tofauti za sahani. Unaweza kupamba sahani na iliki.

Ilipendekeza:

Jinsi Ya Kupika Uyoga Uliooka Kwenye Cream Ya Siki Kwenye Sufuria

Jinsi Ya Kupika Uyoga Uliooka Kwenye Cream Ya Siki Kwenye Sufuria

Kupika uyoga uliooka kwenye cream ya siki haitakuwa ngumu. Hata mhudumu asiye na uzoefu anaweza kukabiliana na kazi hii. Wote unahitaji kufanya ni kufuata mapishi madhubuti. Ni muhimu - Uyoga safi - kilo 1; - Vitunguu - vichwa 4 vya kati

Jinsi Ya Kupika Machungwa Ya Siki

Jinsi Ya Kupika Machungwa Ya Siki

Ikiwa umenunua machungwa ya siki, usivunjika moyo. Baada ya yote, kuna aina maalum ya matunda ya machungwa, kalimondi, kwa utayarishaji wa ambayo mapishi kadhaa yamebuniwa. Kwa kuongezea, matunda matamu ya machungwa ya mwituni hutumiwa mara kwa mara katika vyakula vya Mexico

Jinsi Ya Kupika Kome Kwenye Mchuzi Wa Siki

Jinsi Ya Kupika Kome Kwenye Mchuzi Wa Siki

Wapenzi wa Mussel watapenda kichocheo hiki rahisi na cha haraka ambacho kinahitaji mboga safi tu, divai, mimea na siki kidogo ya apple. Ni muhimu Viungo kwa watu 4: - kilo 1 ya kome kwenye ganda; - glasi nusu ya divai nyeupe

Kupika Nyama Ya Nguruwe Kwenye Mchuzi Moto Na Siki. Mbweha

Kupika Nyama Ya Nguruwe Kwenye Mchuzi Moto Na Siki. Mbweha

Nguruwe maridadi kwenye mchuzi wa moto na siki na maelezo ya kunukia ya mimea ya Provencal. Kwa wapenzi wa chakula cha manukato cha mtindo wa joka. Ni muhimu Inatumikia 4: Nguruwe 600 g Mvinyo wa Plum 250 ml Mchuzi wa Soy 70 ml Mchuzi wa Chili na Tabasco matone machache Mafuta ya mizeituni vijiko kadhaa miiko Mafuta ya alizeti 70 ml Vitunguu 50-60 g Rosemary (ikiwa imekaushwa) 3-5 g Maagizo Hatua ya 1 Kwanza, wacha tuandae nyama

Jinsi Ya Kupika Zukini Mchanga Mchanga Kwenye Cream Ya Siki Na Mchuzi Wa Vitunguu

Jinsi Ya Kupika Zukini Mchanga Mchanga Kwenye Cream Ya Siki Na Mchuzi Wa Vitunguu

Unaweza kupika idadi kubwa ya sahani kutoka zukini, ambayo mnamo Julai-Agosti ilifurika bustani na masoko. Sahani ninayopenda sana, ambayo mimi hupika kila mara mara tu zukini changa itakapoonekana, ni zukini laini iliyochapwa zaidi katika mchuzi wa siki-cream