Mchanganyiko wa vyakula vya Mashariki na Ulaya hutoa ladha mpya kabisa ya kipekee! Jaribu tambi asili.
Ni muhimu
- Kwa huduma moja kubwa:
- - 150 g tambi;
- - 1 paja ya kuku isiyo na faida;
- - machungwa 1;
- - 2 tbsp. mchuzi wa soya;
- - 1 kijiko. mafuta ya mizeituni;
- - 2 karafuu ya vitunguu;
- - 1 kijiko. mchuzi wa pesto;
- - pilipili nyeusi mpya na chumvi bahari ili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Punguza juisi kutoka kwa machungwa na uchanganya kwenye bakuli ndogo na mchuzi wa soya. Grate 1 karafuu ya vitunguu hapo na koroga kabisa.
Hatua ya 2
Pasha kijiko cha mafuta kwenye skillet yenye nene. Kata laini vitunguu. Kata nyama ya paja ndogo na kaanga kwenye mafuta moto na kuongeza vitunguu hadi ukoko mwembamba.
Hatua ya 3
Mimina juisi ya machungwa, mchuzi wa soya na mchanganyiko wa vitunguu ndani ya sufuria na upike mpaka kuku iwe laini. Kisha ondoa mchuzi wa kuku kutoka jiko na ongeza pesto. Koroga, ladha na ladha na chumvi na pilipili.
Hatua ya 4
Chemsha tambi katika maji yenye chumvi kwa dakika kadhaa chini ya ilivyoonyeshwa kwenye kifurushi. Weka tambi kwenye ungo na uweke sufuria na mchuzi moto na endelea kuchochea moto wa kati kwa dakika 2 - 3. Kutumikia pasta iliyomalizika mara moja.
