Kichocheo hiki hufanya nyama ya nguruwe kuwa laini na kitamu. Quince huipa nyama ladha tamu. Chaguo nzuri kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni, unaweza kuchagua sahani yoyote ya upande kwa nyama.
Ni muhimu
- - 300 g ya nguruwe;
- - 50 g ya quince;
- - kitunguu 1;
- - 1 nyanya;
- - 3 tbsp. vijiko vya siagi;
- - pilipili, chumvi, parsley safi.
Maagizo
Hatua ya 1
Ikiwa una nyama ya nguruwe iliyohifadhiwa, kisha uifute kwanza, safisha chini ya maji ya bomba na uifute kwa taulo za karatasi. Bado, ni bora kuchukua kipande cha nyama kilichopozwa. Kata nyama ya nguruwe katika sehemu ndogo.
Hatua ya 2
Chambua vitunguu, ukate vipande vipande. Sunguka siagi kwenye skillet, weka kitunguu tayari ndani yake na kaanga hadi iwe wazi.
Hatua ya 3
Kaanga vipande vya nyama ya nguruwe kando kwenye siagi, kisha uweke kwenye sufuria na chini nene, funika na maji - inapaswa kufunika nyama kabisa. Chemsha juu ya moto wa wastani, umefunikwa, kwa saa moja. Ikiwa nyama imehifadhiwa, itachukua muda kidogo kupika.
Hatua ya 4
Suuza quince, peel, toa msingi. Ifuatayo, kata quince vipande vipande. Suuza iliki safi na ukate na kisu kikali.
Hatua ya 5
Ongeza vipande vya quince na vitunguu vya kukaanga hapo awali kwenye sufuria na nyama. Chumvi na pilipili ili kuonja. Chemsha kila kitu pamoja hadi quince iwe laini - dakika 15. Mwisho wa kitoweo, mimina parsley safi kwenye sufuria, koroga.
Hatua ya 6
Kutumikia nyama na moto wa quince. Kwa kuongeza unaweza kutumia sahani yoyote ya pembeni au kutumika kama sahani tofauti.
