Saladi na tambi na ham ni ya moyo, lakini wakati huo huo ni nyepesi na yenye afya. Hasa ikiwa unachukua tambi ya ngano ya durum. Kwa kuongezea, unapika mboga kwenye boiler mara mbili, na hivyo kuhifadhi seti nzima ya virutubisho. Saladi hii inayoonekana rahisi ni muhimu sana.
Ni muhimu
- - 200 g ya tambi;
- - 150 g ham;
- - mabua 3 ya celery:
- - 250 g broccoli;
- - 250 g ya karoti;
- - 3 tbsp. vijiko vya cream ya sour;
- - 3 tbsp. vijiko vya mayonnaise;
- - 1 kijiko. kijiko cha maji ya limao;
- - majukumu 2. pilipili tamu nyekundu;
- - 100 g ya jibini;
- - 1 karafuu ya vitunguu;
- - pilipili nyeusi.
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha tambi iliyopindika, weka kwenye colander. Kupika broccoli na karoti kwenye boiler mara mbili. Baridi mboga zilizoandaliwa. Gawanya brokoli ndani ya inflorescence, suuza chini ya maji baridi. Weka mboga kwenye ungo mbaya na ukimbie.
Hatua ya 2
Kata bua ya celery ndani ya cubes, pilipili iliyokatwa na karoti, duru ya broccoli, ham kuwa vipande.
Hatua ya 3
Kuandaa mavazi. Changanya mayonnaise, cream ya siki, bizari iliyokatwa, maji ya limao. Ongeza pilipili ili kuonja. Grate jibini kwenye grater nzuri, changanya na kitunguu kilichokandamizwa na ongeza kwenye mavazi.
Hatua ya 4
Changanya viungo vyote kwenye bakuli na ongeza mavazi. Hamisha saladi kwenye bakuli nzuri ya saladi, ongeza majani ya iliki na utumie.
