Kalzoni na viazi zilizochujwa ni nzuri kwa kiamsha kinywa, pamoja na kikombe cha moto cha kahawa.
Ni muhimu
- - 500 g unga wa pizza
- - unga
- - vipande 4 vya bakoni
- - 300 g viazi zilizochujwa
- - ½ glasi ya maziwa
- - kitunguu kijani
- - 60 g jibini la mbuzi
- - chumvi na pilipili ya ardhi
- - 100 g ya jibini ngumu iliyokunwa
- - mafuta ya mizeituni
- Kwa mchuzi:
- - 240 ml mtindi wa Uigiriki
- - 3 tbsp. jibini dor bluu
- - chumvi na pilipili ya ardhi
- - 3 tbsp. maziwa
- - poda ya vitunguu kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Tanuri lazima iwe moto hadi digrii 220. Paka mafuta kwenye karatasi ya kuoka na mafuta, kisha uipake na karatasi ya ngozi.
Hatua ya 2
Bacon inapaswa kukaanga pande zote mbili hadi itakapokoma kwa muda wa dakika 7-10. Mkopo wa kuondoa mafuta kupita kiasi kutoka kwake kwa kuifuta kwa kitambaa cha karatasi. Kisha ukate laini.
Hatua ya 3
Katika processor ya chakula, piga viazi zilizochujwa na jibini la mbuzi na maziwa. Kisha msimu na chumvi na pilipili, ongeza bacon iliyokatwa na kitunguu, koroga na spatula.
Hatua ya 4
Vipande vya unga lazima vifunguliwe.
Hatua ya 5
Katikati, weka ¼ sehemu ya viazi zilizochujwa kwenye nusu moja ya unga wa duara, weka jibini iliyokunwa juu.
Hatua ya 6
Fanya vitendo sawa na vipande vyote vya unga.
Hatua ya 7
Kisha unahitaji kufunga calzone, tengeneza unga. Hamisha calzone kwenye karatasi ya kuoka. Oka kwa dakika 10-15 hadi hudhurungi ya dhahabu. Baridi kabla ya kutumikia.
Hatua ya 8
Wakati calzones zinaoka, mchuzi unahitaji kutayarishwa. Changanya viungo vyote kwenye blender hadi iwe laini.
Kutumikia calzones zilizopangwa tayari na mchuzi.
