Casserole ya viazi, kama vile sahani nilizoelezea hapo awali, ni njia nzuri ya kuonyesha mawazo yako ya upishi bila bidhaa ghali na uwezekano wa kuharibu sahani.
Kulingana na matakwa ya mhudumu, casserole kama hiyo inaweza kuwa ya moyo, na nyama ya mafuta na viongezeo vingine, au konda, tu na mboga. Ni juu yako kuamua. Na casserole ya viazi ni nzuri kwa mama wa nyumbani wasio na ujuzi sana au wenye shughuli nyingi.
Kichocheo Rahisi cha Viazi Casserole
Chukua: pauni ya viazi, glasi ya nusu ya maziwa, yai, kijiko cha siagi, kitunguu 1 (kidogo), 200-250 g ya nyama ya kusaga, chumvi ili kuonja.
Maandalizi
Tunatakasa viazi, kupika. Kaanga nyama iliyokatwa na vitunguu.
Tunatengeneza viazi zilizochujwa na yai, maziwa, siagi. Katika sahani ya kuoka (iliyotiwa mafuta) au sufuria ya kukausha kwa kina, weka tabaka za viazi zilizochujwa, nyama iliyokatwa, viazi zilizochujwa tena. Uso wa casserole unaweza kupakwa mafuta na siagi au yai ya yai, au unaweza tu kunyunyiza mkate wa mkate au jibini iliyokunwa. Weka casserole kwenye oveni juu ya moto wa wastani na uoka hadi hudhurungi ya dhahabu.
Kutumikia moto. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza cream ya sour, mayonnaise..
Kidokezo Kusaidia: Unapokusanya casserole, ongeza uyoga kavu uliochemshwa kwenye nyama iliyokatwa. Pia, wakati wa kukaanga nyama ya kukaanga, unaweza kuongeza karibu mboga yoyote hapo (iliyohifadhiwa au mbichi, kata vipande vidogo).
Ushauri wa msaada: usifanye casserole ya viazi kuwa nene sana (kufunika safu nyingi), kwa sababu katika kesi hii una hatari ya kutouka matabaka au kukausha juu na chini.
