Msimu wa Berry ni kisingizio kikubwa cha kuoka mikate. Moja ya chaguzi tastiest ni mkate mfupi wa rasiberi. Jaribu kubadilisha mapishi yako ya kawaida na uandike dessert asili na raspberries safi na cream ya chokoleti.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - vikombe 0.75 vya unga wa ngano;
- 1/3 kikombe cha mahindi
- - 1/3 kikombe cha unga wa sukari;
- - 100 g ya siagi;
- - kijiko 1 cha sukari ya vanilla;
- - chumvi.
- Kwa kujaza:
- - 1.5 vikombe raspberries safi;
- - vikombe 0.5 cream nzito;
- - 200 g ya chokoleti nyeusi;
- - kijiko 1 cha sukari ya vanilla;
- - Vijiko 2 vya siagi.
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kutengeneza keki ya mkato na raspberries, utahitaji matunda laini, ambayo hayajaoshwa. Pie iliyojazwa na mchanganyiko wa matunda ya rangi tofauti itageuka kuwa nzuri sana.
Hatua ya 2
Katika bakuli la kina, changanya unga, wanga, sukari ya icing na sukari ya vanilla. Ongeza mafuta na kuponda mchanganyiko kuwa makombo. Toa mpira nje ya unga, uifunghe kwa kifuniko cha plastiki na kuiweka kwenye jokofu kwa nusu saa.
Hatua ya 3
Ondoa unga na uimbe kwenye safu ya pande zote kwenye ubao wa unga. Weka karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka na uweke ukoko ndani yake. Tumia uma kutoboa uso wake katika maeneo kadhaa. Weka batter kwenye freezer kwa dakika 10. Kisha uweke kwenye oveni iliyowaka moto hadi 200 C na uoka hadi hudhurungi ya dhahabu. Ondoa keki kwa uangalifu kutoka kwenye ukungu na jokofu kwenye ubao.
Hatua ya 4
Andaa keki ya kujaza cream. Mimina cream kwenye sufuria, ongeza siagi, ukate vipande vipande. Wakati unachochea, pasha moto yaliyomo kwenye sufuria hadi ichemke. Ondoa mchanganyiko wa siagi na siagi kutoka kwa moto, ongeza sukari ya vanilla na chokoleti iliyokatwa. Koroga kila kitu vizuri - mchanganyiko unapaswa kuwa laini na wenye kung'aa.
Hatua ya 5
Mimina ukoko wa chilled sawasawa na cream moto ya chokoleti. Nyunyiza uso wa pai na raspberries na uweke dessert kwenye jokofu kwa nusu saa. Kutumikia kwa kukata dessert vipande vipande. Keki ya sandwich ya Raspberry ni ladha na barafu iliyoyeyuka ya vanilla au cream iliyopigwa.
