Keki iliyopikwa kwenye sufuria, laini, ikayeyuka mdomoni, hupika haraka sana na inaweza kutayarishwa na wale ambao hawana tanuri.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - 400 g ya maziwa yaliyofupishwa;
- - glasi 3 za unga;
- - yai 1;
- - kijiko 1 cha soda;
- - 1, 5 vijiko vya siki;
- Kwa cream:
- - 4 tbsp. vijiko vya unga;
- - mayai 2;
- - glasi 1, 5 za sukari;
- - lita 0.5 za maziwa;
- - 20 g sukari ya vanilla;
- - 200 g ya siagi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, wacha tuanze kuandaa mikate. Punga yai kwenye bakuli tofauti, kisha mimina kwenye maziwa yaliyofupishwa na upige tena. Ongeza soda iliyowekwa kwenye siki, changanya kila kitu.
Hatua ya 2
Mimina unga kwa sehemu ndogo, changanya vizuri. Unga lazima iwe laini na laini na usishike mikono yako.
Hatua ya 3
Gawanya unga katika sehemu nane, pindua kila mmoja kwenye safu ya duara kulingana na kipenyo cha sufuria, uwachome sehemu kadhaa na uma. Fry kila safu pande zote mbili kwenye sufuria yenye joto kali (ikiwa ni Teflon, unaweza kukaanga keki bila mafuta). Mara tu Bubbles zinaonekana juu ya uso wa unga, pindua safu kwa upande mwingine. Itachukua dakika 1-2 kukaanga upande mmoja.
Hatua ya 4
Wakati keki zilizomalizika zinapoa, tengeneza cream. Ili kufanya hivyo, piga mayai na sukari kwenye bakuli ndogo, kisha ongeza sukari ya vanilla, maziwa, unga na koroga. Weka sufuria na cream juu ya moto, ikichochea kila wakati, na subiri hadi mchanganyiko unene.
Hatua ya 5
Ondoa kwenye moto, ongeza mafuta kwenye cream moto, koroga vizuri. Punguza mikate, piga trims kwa mikono yako au wavu. Kukusanya keki, vaa kila keki vizuri na cream moto, nyunyiza na makombo. Wacha keki iloweke vizuri na mwinuko.
