Pomelo ni tunda asili ya Asia ya Kusini Mashariki. Kwa nje, inafanana na mpira mdogo uliopangwa kidogo, umefunikwa na ngozi ya manjano, manjano-kijani au kijani kibichi.
Dutu zenye faida zilizo kwenye pomelo
Pomelo ni sawa na zabibu, lakini mwili wake hauna uchungu. Mbali na kuwa kitamu na juisi, matunda haya pia yana mali ya matibabu. Watu wa Asia ya Kusini-Mashariki wameitumia tangu nyakati za zamani kutibu magonjwa ya mfumo wa mmeng'enyo, kupumua, na pia kwa edema.
Matunda haya ni matajiri katika wanga, nyuzi, vitamini A, C, kikundi B. Pomelo pia ina vitu vingi vya athari ambavyo vina athari nzuri katika utendaji wa mifumo anuwai ya mwili. Ni matajiri haswa katika potasiamu, fosforasi, sodiamu, kalsiamu, chuma.
Kiini cha potasiamu ni muhimu kwa utendaji wa kawaida wa misuli ya moyo, na fosforasi kwa ubongo (pia inaboresha kumbukumbu).
Kwa kuongezea, massa ya pomelo ina mafuta anuwai anuwai ambayo hukabiliana na virusi anuwai, na vitu kadhaa vyenye biolojia - limonoids. Uchunguzi umeonyesha kuwa matumizi ya kawaida ya pomelo sio tu hurekebisha shinikizo la damu na mmeng'enyo, huzuia ukuzaji wa mtoto wa jicho na magonjwa kadhaa ya mfumo wa neva, lakini pia hupunguza hatari ya kupata saratani. Hiyo ni, pomelo kweli ni ghala halisi la dawa za asili.
Tunda hili tamu lazima lijumuishwe kwenye lishe, haswa kwa wazee walio na magonjwa ya moyo na mishipa.
Lishe ya msingi ya Pomelo
Tunda hili lina faida nyingi. Lakini kuna huduma kadhaa muhimu zaidi: pomelo ni kalori ndogo sana, na ina enzymes ambazo zinahakikisha kuharibika kwa haraka kwa protini na mafuta kutoka kwa chakula.
Pomelo ni bora kwa chakula cha lishe.
Massa yake matamu hushibisha njaa vizuri, na juisi yake hutosha kiu. Pomelo inaweza kutumika kama chakula na kama sahani ya kujitegemea, na kama sehemu ya sahani zingine. Ikiwa utakata vipande vidogo, unaweza kutengeneza saladi bora ya matunda kulingana na hiyo (kwa mfano, na vipande vya maapulo, ndizi, kiwi, iliyokamuliwa na maji ya limao au mtindi). Pomelo itakuwa kiunga kizuri katika saladi zingine, kwa mfano, na kamba iliyochemshwa.
Massa ya pomelo yatatumika kama ujazaji mzuri wa mikate tamu na mikate. Kwa kuongezea, itaongeza ladha ya kupendeza sana, laini kwa sahani anuwai za nyama na samaki, michuzi. Peel ya pomelo pia ni muhimu: unaweza kutengeneza marmalade ya kupendeza au jam kutoka kwake.
