Sahani kama hiyo itafurahisha nyumba na wageni wako, na utastaajabishwa na ukweli kwamba kichocheo cha bata iliyooka na machungwa ni rahisi na ngumu.
Ni muhimu
- Bata 1,
- Vitunguu 2,
- 2 machungwa,
- Karoti 2,
- 1 celery
- pilipili nyeusi kidogo,
- 1 gramu karafuu
- chumvi.
- Kwa mchuzi:
- 5 tbsp. vijiko vya siki
- 5 tbsp. vijiko vya sukari ya miwa
- 200 ml juisi ya machungwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, wacha tuandae ndege.
Tunatakasa, tunaosha na kukausha mzoga wa bata.
Hatua ya 2
Tunaosha machungwa vizuri, unaweza hata kuiacha ndani ya maji kwa dakika 10, na ukate cubes pamoja na peel. Hamisha machungwa yaliyokatwa kwenye bakuli, chumvi, pilipili na ongeza karafuu. Jaza ndege na ujazo unaosababishwa. Tunakunja miguu na kushona vizuri ili ujazo ubaki ndani na usianguke kutoka kwa bata wakati wa mchakato wa kupikia.
Hatua ya 3
Kata karoti, vitunguu na celery kwenye cubes kubwa.
Hatua ya 4
Weka joto hadi digrii 180 kwenye oveni, ipishe moto.
Hatua ya 5
Weka cubes ya mboga kwenye karatasi ya kuoka ya kina. Weka bata iliyojaa machungwa kwenye mboga na uweke kwenye oveni kwa dakika 120. Mimina mchuzi wa machungwa juu ya bata kila dakika 15.
Hatua ya 6
Mchuzi wa machungwa ni haraka na rahisi kuandaa. Mimina glasi ya juisi ya machungwa kwenye ladle ndogo, ongeza sukari ya miwa na siki. Tunavaa moto wa kati na baada ya kuchemsha, chemsha mchuzi kwa dakika mbili.
Hatua ya 7
Bata ya sherehe iko tayari. Machungwa humpa bata utamu na harufu ya machungwa. Ni bora kutumikia kito kama hicho kwenye meza ya Mwaka Mpya, lakini unaweza kufanya mazoezi sasa.
