Jinsi Ya Kutenganisha Yolk

Video: Jinsi Ya Kutenganisha Yolk

Video: DAWA YA KUTENGANISHA MICHEPUKO 2024, Aprili

2024 Mwandishi: Brandon Turner | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 02:00

Maziwa hutumiwa kama sahani huru, na vile vile kujaza na michuzi. Mara nyingi inahitajika kutenganisha nyeupe na pingu. Kwa mfano, wakati wa kutengeneza soufflés na mousses, protini tu hutumiwa.

Mimina kiini kutoka nusu moja ya ganda hadi nyingine

Ni muhimu

- Mayai
- moto kwa joto la kawaida;
- Bakuli mbili;
- Kisu cha meza bila kung'olewa.

Maagizo

Hatua ya 1

Chukua mayai yaliyopokanzwa kwa joto la kawaida, bakuli mbili, na kisu kilichochomwa. Kushikilia yai juu ya bakuli, kwa upole vunja ganda na kisu, ukifanya ufa mdogo. Shika kingo za ufa na vidole vyako na upole kuvunja ganda kuwa nusu mbili bila kumwaga yaliyomo kwenye bakuli.

Hatua ya 2

Mimina kiini kutoka nusu moja ya ganda hadi nyingine. Protini polepole itateleza kwenye ganda na kuingia kwenye bakuli. Mimina viini ndani ya bakuli lingine. Jaribu kuchanganya viini na wazungu, vinginevyo wazungu hawatapiga vizuri.

Ilipendekeza:

Jinsi Ya Kutenganisha Minofu Ya Samaki

Kuna mapishi zaidi ya elfu moja ya samaki wa kupikia. Baadhi yao huanza na maneno: "peel na utenganishe minofu." Ili kwamba katika hatua hii hamu yako ya kupika samaki isipotee, jifunze jinsi ya kufanya usindikaji wake wa kimsingi

Jinsi Ya Kutenganisha Viini Kutoka Kwa Protini

Kuna mapishi mengi ambayo yanahitaji kutenganishwa kwa mayai kwenye yolk na nyeupe. Sio lazima kabisa kwamba jambo moja linapaswa kuwepo kwenye sahani iliyochaguliwa, hutokea kwamba unahitaji kwanza kuanzisha viini na kisha tu wazungu waliopigwa

Jinsi Ya Kutenganisha Nyama Ya Kuku Na Mifupa

Kama sheria, kununua kuku nzima na kutenganisha nyama yake kutoka kwa mifupa mwenyewe ni rahisi zaidi kuliko kununua kuku iliyokatwa tayari. Kwa kuongeza, umebaki na mifupa ya kuku, ambayo unaweza kupika mchuzi tajiri. Unaweza kuondoa mifupa ili kuku inafaa kwa kujaza, au unaweza kutenganisha nyama ili upate sehemu tofauti - matiti, miguu, mabawa

Jinsi Ya Kutenganisha Caviar Ya Lax Nyekundu Kutoka Kwenye Filamu

Lax ya rangi ya waridi na caviar ni kawaida kabisa kwenye rafu za duka. Ninataka kula chumvi caviar, lakini shida inatokea ya jinsi ya kuitenganisha na filamu. Caviar ya lax ya waridi ni kubwa kabisa, kama lax yote. Kwa hivyo, njia bora ni suuza na maji kupitia ungo