Vitafunio ni vyakula vinavyoliwa wakati wa kula. Kawaida jamii hii ni pamoja na sandwichi, chips, biskuti, keki na kila aina ya pipi.
Madhara na faida ya vitafunio
Ili kukandamiza hisia ya njaa ambayo hufanyika wakati wa siku ya kufanya kazi, vyakula vyenye ulaji mwingi wa kalori hutumiwa mara nyingi ambavyo haitoi shibe ndefu. Baada ya baa ya chokoleti au pakiti ya chips, mawazo juu ya chakula hurudi haraka sana. Inatokea kwamba zaidi ya kilocalori 300 zililiwa bure kabisa.
Kula vitafunio kwenye vyakula vyenye wanga wenye kasi pia ni hatari. Bidhaa zilizookawa na siagi huingizwa haraka na mwili, huongeza sana viwango vya sukari kwenye damu, lakini haiwezi kutosheleza njaa kwa muda mrefu. Vitafunio vyenye moyo vinapaswa kuwa na usawa na vyenye virutubisho tofauti: wanga, protini na mafuta. Athari ndefu ya shibe hutolewa na vyakula vyenye afya na yaliyomo chini ya kalori: matunda, mboga, mkate wa nafaka, jibini la chini la mafuta na jibini.
Hauwezi kuondoa kabisa vitafunio. Wanasaidia kukidhi njaa kidogo, ambayo itazuia zaidi kula kupita kiasi. Shukrani kwa vitafunio, mfumo wa mmeng'enyo hupokea mzigo kamili na hata siku nzima, hisia za uchovu hupungua, mhemko unaboresha na utendaji wa mwili na akili huongezeka. Sukari ya damu huhifadhiwa kila wakati katika kiwango cha kawaida.
Vitafunio vyenye afya
Ikumbukwe kwamba vitafunio sio chakula kamili, kwa hivyo thamani yake ya nishati haipaswi kuzidi kilocalori 200.
Chakula bora cha haraka kwa mtu mwenye njaa kidogo ni karanga. Gramu 30 za karanga zina kalori 170, 15 g ya mafuta, 7 g ya wanga na 6 g ya protini, pamoja na vitamini na vitu vingine muhimu. Vyakula vya protini vinashibisha njaa na haisababishi kuongezeka kwa kiwango cha sukari katika damu: nyama ya kuchemsha au iliyooka, samaki, mayai, jibini la jumba na jibini.
Mtindi wenye mafuta kidogo unaweza kuwa vitafunio vyenye afya mahali pa kazi. Ili kuifanya iwe na lishe zaidi, ongeza mbegu za kitani, matunda yaliyokaushwa, au karanga za ardhini kwenye glasi. Matunda na matunda ni chanzo kizuri cha wanga na nyuzi. Ili kuongeza maudhui ya kalori ya bidhaa hizi, ongeza protini na mafuta, inashauriwa utumie na jibini la kottage, kefir au mtindi.
Mboga kama vitafunio ni bora kuliwa katika saladi zilizokamuliwa na mtindi au mafuta ya mboga. Chips za mboga zitasaidia kukabiliana na njaa kidogo: karoti, pilipili, turnips, avokado, zukini - iliyokatwa vizuri na kukaushwa kidogo.
